荷兰菊又名纽约紫菀，为菊科，紫菀属宿根花卉.须根较多，有地下走茎，茎丛生、多分枝，高60厘米至100厘米，叶呈线状披针形，光滑，幼嫩时微呈紫色。
在枝顶形成伞状花序，花蓝紫色，花期为10月。荷兰菊为多年生草本。株高50— 100cm。叶片椭圆形，头状花序，单生，蓝色。
生长习性
为多年生草本植物。耐寒性强，在我国东北地区可露地越冬。喜温暖湿润和阳光充足环境，耐寒性强。也耐于炎热，宜肥沃、排水良好的沙壤上或腐叶土。花期8-10月。
荷兰菊花繁色艳，适应性强，特别是近年引进的荷兰菊新品种， 植株较矮，自然成形，盛花时节又正值国庆节前后，故多用作花坛、花境材料，也可片植、丛植，或作盆花或切花。
栽培技术
合理选择地块 荷兰菊是旱作物，需选择交通便利、靠近水源的地块。要求质地疏松、土粒细碎、透气性较好、pH6.5～7的沙土或沙壤土。
选择优良品种 据该地的多年种植，一般选用荷兰进口种子，品种为Fogus、Tabor、Vintor等，其容易栽培管理。
做好播前准备 及早规划、建立田内外沟系。在畦长30m处开1条横沟，沟宽35cm、深35cm；每10畦建立1条骨干竖沟，沟宽30～40cm，深40cm；围沟宽40cm，深50cm；田外沟深80～100cm，确保排水畅通。
及早进行土地耕翻，施好基肥，亩施硫酸钾复合肥10～15kg；南北向做畦，畦面宽90cm，播3行，沟宽30cm、深30cm以上，增强土壤通透性。
适时播种 根据近几年的种植经验，最佳播期为7月25日～8月15日。播种过早，会提前抽薹，营养生长转化为生殖生长，失去了肉质根的作用；播种过迟，根茎越冬受损，影响肉质根的质量。
精量播种 在畦上，按行距30cm进行条播，一般每亩用种50～60g（2.5～3万粒）。
播种方法
大面积播种选用播种机播种，播种深度1cm，播后检查覆盖厚度。如遇雨天，可人工手播补充。
及时覆盖
播种后先浇水、再盖草，盖后注意检查出苗和湿度情况，适时揭去覆盖物，防止高脚苗。这样可预防高温曝晒和暴雨冲刷对荷兰菊的影响，确保苗齐、苗匀。
及时间苗
第1次间苗在5～6叶期进行，株距6～7cm，用小刀轻轻割去要间去的苗；第2次间苗在9～10叶期进行，株距13～15cm，可把苗连根轻轻拔去。同时结合清沟，松土、除草。
适时合理追肥
在菊苣生长中期，叶色明显褪淡。生长差的田块，要追施少量硫酸钾复合肥，亩用量5kg，或用氨基酸高效液肥进行根外追肥，切忌过量使用化肥。
栽培管理
喜温暖湿润和阳光充足环境，耐寒性强．也耐干旱和炎热，宜肥沃、排水良好的沙壤上或腐叶土。分根法多在春季4月至5月间新芽生长后进行，将根掘起，用刀分割，每块应保留3个至5个芽，然后栽植、踩实、浇水。
扦插法一般在5月至6月间，剪取嫩梢长5厘米至6厘米，有3节至4节的作插条，插床以沙质土或粗沙为好，适当遮荫，保持湿度，插后半月左右即生根，待根生出后即可移于露地栽培或上盆。
盆栽应用肥沃的培养土，将分株或扦插的小苗上盆，注意浇水，及时追肥，多用人粪 尿、豆饼水、马粪水等。小苗用肥少，可7天至10天追肥一次，秋后肥料加浓，花蕾形成后应4天至5天一次。
生长期按需要应及时修剪。花后，剪去地上部分，将盆放置在冷室越冬。如在暖房中，可将植株从盆中扣出，栽到30厘米深的池内，挤在一起，上面覆土或盖草越冬。
其露地移栽多在春季4月至5月进行，选向阳、肥沃、排水良好的地方栽培。整地时要充分施堆肥或厩肥为基肥，栽好踩实、浇水。出苗后或开花前在根四周开沟施肥，浇透水。平时天旱时要注意浇水。
在生长期间按不同的栽培目的可以进行几次修剪整形，进入9月后不应再修剪，防止剪掉花蕾，影响开花。其易发生 蚜虫、红蜘蛛，主要危害叶片和茎部，造成叶片枯黄，影响生长，可用乐果1000倍至1500倍液防治。
种植的方式与时间
可以采用分株、扦插、播种等方式进行种植。分株可以在春季与秋季进行，正常情况下是每隔3年进行一次分株；扦插可以在春季与夏季进行。
选取较嫩的枝条剪下，插入土壤中，大约18天至20天就可以生长新的根须；播种可以在每年的4月进行，播种后大约12天至14天就可以看到萌芽发出。
养殖要点
荷兰菊为头状花序，密生，花期8-9月份，花色有蓝、紫、红、白等。常用播种、扦插和分株繁殖。播种4月春播，播后12—14天发芽，但优良品种易退化。
扦插在春、夏季进行，剪取嫩茎作插条。插后18—20天生根．分株在春、秋季均可进行，一般每3年分株1次． 为了使期株型丰满，花繁色艳，在栽培中应注意：
虫害防治
荷兰菊的主要病害有花叶病、黄化病、菌核病、白粉病和锈病等，因此，连作田块在培土前应进行土壤消毒，可用65%托布津可湿性粉剂600倍液喷洒。
危害荷兰菊的主要虫害是地下害虫和夜蛾类害虫。在整地时用辛硫磷或丁硫克百威等防治地下害虫，9月下旬用农地乐加阿维菌素防治斜纹夜蛾等害虫。
