青葙生于坡地、路边、较干燥的向阳处，种子叫青葙子，可入药，消肝火、明日、杀虫；全草清热、利湿；嫩茎叶作蔬菜、饲料。种子含油率15％左右，油可供食用，但有气味。
青葙中国大部分地区均有野生或栽培，青葙是中医常用的一味中药之一，主治：清肝，明目，退翳。用于肝热目赤，眼生翳膜，视物昏花，肝火眩晕。《本经逢原》：“青葙，治风热目疾，与决明子功同。
其治风瘙身痒，皮肤中热，以能散厥阴经中血脉之风热也。”现代临床还可用于治疗高血压等症。但肝虚目疾不宜单用，瞳孔散大、青光眼患者禁服。青葙花期5～7月，果期8～9月。
生长习性：青葙喜温暖，耐热不耐寒。生长适温25到30℃，20℃以下生长缓慢，遇霜凋萎；高于30℃，其产品品质较差。青葙属短刚植物，在秋季高温日照条件下易抽薹开花。对土壤要求不严，但吸肥力强，以有机质丰富、肥沃的疏松土壤产量高、品质好。
青葙有一定的抗寒力和耐旱力，喜生于石灰性土壤和肥沃的砂壤土，在粘性土壤中也能生长，但速度缓慢，在低洼积水的地方容易烂根。对二氧化硫，氟化氢及氯气的抗性都较强。青葙对土壤要求不严，以肥沃、排水良好的砂质壤上栽培为宜。忌积水，低洼地不宜种植。生于平原或山坡，可高达海拔1100米。为旱田杂草。
青葙的栽培技术
适时播种：青葙的露地栽培宜在日平均温度15℃以上播种。春播抽薹开花迟，生长期长，品质柔嫩，产量高；夏秋播种易抽薹开花，品质粗老，产量较低。根据当地的生产实践，3-6月为最佳播种期，一般出苗时间为3.7d。
有设施条件的可周年种植。人工栽培多采用分期播种，连续采收，随时供应市场。由于青葙种子较小，为使播种均匀，可与2-3倍细土均匀拌和，播种后覆一层Icm左右的薄细土，稍压一遍使种子和泥土紧密接触，并以细水浇透。采用撒播方式每亩种子用量大约为500到800g。如以收获大苗为主，播种量可在上述范围酌情增加100-200g。
整畦：种植地宜选地势平坦、排灌方便、杂草较少、疏松肥沃的壤土，结合翻耕每亩施充分腐熟的有机肥200到300 kg，复合肥15到20KG ，做到基肥充足，土肥交融，为青葙旺盛生长打下基础；然后按畦面宽120—150 cm，畦高20．25 cm起畦，平整畦面，表土颗粒宜细小，以利种子发芽。
田间管理：青葙抗病虫害强，管理比较粗放，田间管理的重点是肥水管理。若能在其采收期保证充足的肥水供应，可达到优质丰产效果。出苗前后要小水勤浇保持畦面湿润，待苗长至2.3片真叶后。
根据生长情况追肥，一般追施速效氮肥1-2次，每次每亩随水冲施尿素5，以后每采收一次，每亩随水冲施尿素8kg或经腐熟的稀薄人粪尿2t。因青葙种植密度大，需水量较大，特别是在其生长旺盛时期，正值高温，应注意经常浇水，保持土壤湿润不见白为度，雨天则应及时排水，防渍害败根。
出苗后，中耕除草3次，第1次在苗高4～7cm 时，松土除草；第2次在苗高17cm左右时，浅薅除草，并进行匀苗、补苗，每穴苗3～4株；第3次在初现花时进行，结合培土，防止倒伏。在每次中耕除草后，结合追肥，施人粪尿、硫酸按、过磷酸钙。
采收：绿青葙在3-6月份播种的，生长凋期一般为15.30d，具5-6片叶时，可陆续问苗采收。第二次采收在株高25cm左右，在基部留10cm左右，采摘上部嫩梢，采摘后仍能抽生侧枝再采收，直至开花为止；
其它月份播种的主要以采收大苗为主，采收标准是具4-6片叶、长10-15cm的嫩茎。原则上当采即采，防止抽薹开花，导致茎叶纤维化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市。
青葙的养殖方法：青葙适应性较强，喜温暖湿润气候，一般土地都可生长，但以疏松肥沃的砂质壤土生长良好，以种子繁殖。
1．种子形态：青葙胞果卵状椭圆形，盖裂，上部作帽状脱落，顶端有宿存花柱。种子扁圆形，表面黑色或棕黑色，平滑，有光泽；解剖镜下可见矩形或多角形细小网纹，排列成同心环状。
两侧面凸，腹侧微凹，内中具一小突起状种脐。胚乳白色，粉质，胚弯曲，呈环状，淡黄色，含油分，胚根圆柱状，子叶2枚，线形。千粒重约0.78克（种子形态似鸡冠花）。
2．留种和种子培育：青葙子与鸡冠花是同属不同种，容易杂交，所以留种田或留种的植株应与鸡冠花隔离种植，培育纯种作种用。一般果熟期8～9月，当种子呈棕黑色时割取果穗，晒干，打下种子，除去杂质，放阴凉干燥处保存。可保存2～3年仍有80%左右的发芽率。
3．种子繁殖方法：种子最适宜的发芽温度是25℃，在20～30℃内发芽良好，一般采用春播。南方3～4月，北方4月下旬，条播，按30厘米左右行距开浅沟，把种子均匀撒在沟内，覆土0.5厘米，稍镇压后浇水，每亩播种量0.3～0.4千克；
点播按行窝距各约25厘米开穴深3～6厘米，做到窝浅底平，施人畜粪水后播种，每667平米用种量0.25千克，播时种子拌少量火灰，作成种子灰，匀撒窝里，再盖火灰一层，天旱应注意浇水，播后5～7天出苗。出苗后注意松土、除草和间苗，当苗高5厘米左右按2～3厘米株距间苗。当苗高10厘米左右时按15厘米左右定苗。
青葙的繁殖方式：栽培技术用种子繁殖。
应选穗长、分枝多、产量高的青葙种子作种用。青葙与鸡冠花易杂交，显著影响产量，故留种应注意与鸡冠花隔离种植，以保证纯种。种子发芽率70%～80%，发芽适温为25℃，在20～30℃内发芽良好。
春播3～4月，开1．3m的畦，条播，按行距30cm开浅沟，把种子均匀撒在沟内，覆土0．5cm，稍加镇压，浇水。每1hm2用种量4．5～6.0kg。穴播，按行株距各约25cm开穴，深5～6cm，做到穴浅底平，施人畜粪水后，拌少量火灰，作成种子灰，匀撒穴里，再盖火灰一层。每1hm2用种量3．75kg。
青葙的作用用途
盆栽作用：青葙具有生长缓慢、寿命长、耐修剪、干粗枝柔、叶圆根露、枝间易愈合、极易造型等特点，是制作盆景的好材料，也可作切花，瓶养花时间长。
观赏应用：青葙的穗状花序粉红，色彩淡雅，花序可宿存经久不凋，是竖线条的植物材料。同时青葙适应性较强，一般土地都可生长，易于养护，可以应用在园林花境、地被或庭院绿化中，富有野趣，色彩明快，营造出山野浪漫的园林景观效果。同时青葙的株型直立，观赏期长，也适合用作切花。目前也有少数应用于盆花生产中。
经济价值：青葙嫩茎叶作蔬菜、饲料。种子含油率15％左右，油可供食用，但有气味。种子脂肪油为青葙子油，并含烟酸和硝酸钾，味苦，微寒，青葙也可作饲料。
