鲁冰花是一种一年生草本植物，高20-70厘米，台湾山地的茶农在种植茶叶，特别是台湾特有的高山云雾茶时，需要在茶山周边、甚至是茶叶植株的附近就辅助的种上“鲁冰花”这种植物，原因是这种植物据说可以帮助茶叶健康生长，并且可以让茶叶具有芳香甜美的作用。
鲁冰花为掌状复叶，多为基部着生，小叶10～17枚，披针型至倒披针型，叶质厚，叶面平滑，背面具粗毛。总状花序顶生，高度40～60厘米，尖塔型，花色丰富艳丽。
常见红、黄、蓝、粉等，小花萼片2枚，唇形，侧直立，边缘背卷；龙骨瓣弯曲。荚果长3～4厘米，种子较大，褐色有光泽，形状扁圆。园艺栽培品种较多。原产北美，多生长于沙地的温带地区。
鲁冰花主要分布于北美洲西部、南美洲、地中海地区以及非洲，叶子由很多生长在叶柄两侧的羽毛状小叶构成，开漂亮的白色，蓝色，黄色，或紫色花朵。有一些羽扇豆品种是栽种在花园里的，在欧洲有一些栽培的羽扇豆是用作草料的。有一种叫做矢车菊的品种是德克萨斯州的州花。
鲁冰花是豆科中的一个属，这类植物大多为多年生草本植物，高约0.3到1.5米；另外也有少数为一年生植物，且有些为灌木，可长到3米以上高度。与其他许多豆科植物一样，羽扇豆也参与固氮作用。鲁冰花的花语：母爱。鲁冰花的其它花语：幸福、贪婪的心、苦涩、悲伤、空想。
生长习性：性喜凉爽，阳光充足，忌炎热，稍耐阴。深根性，少有根瘤。生于沙质土壤，要求土层深厚、肥沃疏松、排水良好的酸性砂壤土质（ph值5.5），中性及微碱性土壤植株生长不良。
鲁冰花植株最高可以长到70厘米左右，喜欢生长有通风性能良好阳光充足的环境中，不宜在炎热的环境中生长，很容易枯萎，尤其是花期容易让花朵无光泽泛黄。对于土壤要求不是很高，最好是土层深厚土壤，因为鲁冰花属于深根植物，不能在中性及微碱性土壤中种植会让它生长不良。
鲁冰花的文化背景：5世纪卡尔塔哥的主教圣欧格尼斯之花。自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！
而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。
羽扇豆就是被选来祭祀5世纪卡尔塔哥的主教──圣欧格尼斯的芯花朵。它是一种豆科的一年生草本植物，产在地中海。羽扇豆多半生长在其它植物无法生存的砂质地。羽扇豆因其根系具有固肥的机能，在中国台湾地区的茶园中广泛种植，被台湾当地人形象地称为“母亲花”。但台湾对羽扇豆采用了音译的名字“鲁冰花”。
“Lupin”在希腊文里是“悲苦”的意思。羽扇豆的种子苦涩异常含在嘴里，令人皱眉，看起似乎很痛苦的样子。因此它的花语是“苦涩”。受到这种花祝福而生的人，老是被认为“狗嘴里吐不出象牙”，喜欢实话实说，不懂得看场合。这种直肠子个性，最好改一改，否则会吃闷亏的。
鲁冰花的繁殖方式：鲁冰花生产中多以播种繁殖，春秋播均可，3月春播，但春播后生长期正值夏季，受高温炎热影响，可导致部分品种不开花或开花植株比例低、花穗短，观赏效果差。
自然条件下秋播较春播开花早且长势好，9～10月中旬播种，花期翌年4～6月。72孔或128孔穴盘点播、覆盖。育苗土宜疏松均匀、透气保水，专用育苗土或是草炭土、珍珠岩混合使用为好。种子较大，普通或包衣处理，约40粒/克。发芽适温25℃左右，保证介质湿润，7～10天种子出土发芽，发芽率高。
播种繁殖：播种繁殖于秋季进行，在21-30℃高温下发芽整齐。羽扇豆生产中多以播种繁殖，春秋播均可，3月春播，但春播后生长期正值夏季，受高温炎热影响，可导致部分品种不开花或开花植株比例低、花穗短，观赏效果差。自然条件下秋播较春播开花早且长势好，9～10月中旬播种，花期翌年4～6月。
72孔或128孔穴盘点播、覆盖。育苗土宜疏松均匀、透气保水，专用育苗土或是草炭土、珍珠岩混合使用为好。种子较大，普通或包衣处理，约40粒/克。发芽适温25℃左右，保证介质湿润，7～10天种子出土发芽，发芽率高。
扦插繁殖：扦插繁殖在春季剪取根茎处萌发枝条，剪成8-10cm，最好略带一些根茎，扦插于冷床。夏季炎热多雨地区，羽扇豆常不能越夏而死亡，故可作二年生栽培，宜早春栽植于栽培地，株距40cm，早栽早发棵，开花结籽较早。入夏前结实后地上部分枯萎，秋季再萌发新株，或于枯萎前采收种子。华北需保护越冬。
