金栗兰为常绿多年生兰科草本，植株丛生，株高30－100厘米。茎节明显，茎直立而略呈披散形，在节上分枝。金栗兰单叶对生，椭圆形，浓绿而有光泽，叶面多皱而略呈泡沫状。穗状花序着生在新枝顶端，花小，初为绿色旋即转为金黄色，有浓郁的香味，花期长达3个月，以头轮花最香。
金粟兰因为其花型小，黄色如粟米，清香似兰，而得名。其花圆如珠，与建兰同时开放，其香也似，又名珠兰、珍珠兰、鸡爪兰等，其花也像鱼子，而名鱼子兰，其叶形状似茶树叶子，其花可薰茶又名茶兰。
金粟兰为金粟兰科金粟兰属常绿多年生草本植物，株高60厘米，老株基部木质化，茎直立稍披散状，茎节明显，节上具分枝。叶对生，椭圆形，边缘有钝锯齿，叶面光滑，稍呈泡皱状。
穗状花序顶生枝端，花小黄色，有浓郁幽香，花期8～10月。珠兰枝叶碧绿柔嫩，姿态优雅，夏季家庭养植，花香浓郁，适合窗前，阳台、花架陈列，馥郁盈室，令人心旷神怡。金栗兰花期花期8-10月。
生长习性：金栗兰性喜温暖、湿润、荫蔽环境和肥沃的土壤。生长适温20-25摄氏度，冬季保持10摄氏度以上，在华东地区须盆栽，冬季要在温室越冬。 金栗兰生于山坡、沟谷密林下，海拔150-990米，但野生者较少见，现各地多为栽培。喜温暖、潮湿和通风的环境，喜阴，忌烈日，要求疏松肥沃、腐殖质丰富、排水良好的土壤。
金粟兰的养殖方法
土壤：喜疏松、富含腐殖质、排水良好又保水力强的酸性砂质土壤，不适应黏性土，否则根系发育不良、长势弱。
光照：喜阴植物，不耐阳光直射。即使是阳光柔和的冬天，也不宜接受中午前后3-4小时的直射阳光，应置于室内不受阳光直射的半阴处。4月上旬移出室外时，需搭荫棚或置树下等半阴处。
一般透光度以30%左右为宜，光照过强，则幼嫩的枝条干枯、叶片发黑脱落。也不宜过阴，光照过弱时，枝叶徒长，并影响今后的开花。即使开花，花香也不浓。
温度：喜温暖，生长最适宜温度为15-30°C,开花最适宜温度为22-25°C不耐寒，越冬温度以6-8°C为好，若低于6°C,应用塑料薄膜袋套住植株防寒。冬季如发现叶片失去光泽而萎蔫，说明植株已受到寒害，应将枝叶从基部剪去，以后保持盆土干燥，翌年春季可重新抽生新的枝叶。不然根系会腐烂‘甚至全株死亡。
湿度：喜湿润环境，要求空气相对湿度80%左右。生长季天晴而干燥时，应多向枝叶与四周环境喷水，以提髙空气相对湿度。夏季高温时更需多喷叶面水，如空气过于干燥，则叶片焦边，并影响植株生长。冬季移入室内后，如气温高，也应多喷水，以保持环境湿润；但严寒时不宜喷水。
浇水：喜湿润的土壤环境，不耐干旱，故有“干茉莉、湿珠兰”之说。生长期间应充足浇水，保持盆土湿润。但又忌盆土过湿和积水，否则生长势变弱、叶片下垂、生长缓慢，不利开花，甚至导致烂根。
梅雨季应在雨后及时倒去盆中的积水。夏季高温时对水分要求量增大，应充足供给水分而不使盆土干旱。盆土过干时，植株萎蔫，并发生落叶，严重时还会造成地上部枯萎。冬季低温时要节制洗水，保持盆土比较干燥的状态。
施肥：喜肥，要勤施肥料。4月植株开始生长后，每半月追施1次以氮为主的肥料，促使枝叶生长旺盛。5月下旬至6月上旬“头花”期、6月下旬至7月上中旬“中花”期和8月“末花”期。
均应每半月追施1次氮怜钾结合的肥料，以满足植株继续生长和不断开花对养分的需要，并使花开持久，香味浓烈。9月停施氮肥，追施2次磷钾肥，以利植株越冬。冬季停止施肥。
修剪：幼苗时要进行数次摘心，以促生分枝，形成丰满的株形。生长期间如因侧枝过多而出现下层叶片发黄时，要摘去老叶，以利植株的通风透光。由于茎干纤弱，且质脆易折，大株需用竹签或铁丝作栏，使茎叶有序而不致离乱，并保持植株通风透光良好。
