康乃馨，又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹。为石竹科、石竹属植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之一。
康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。
康乃馨（kang nai xin)作为花卉名称，是英文Carnation一词的音译词，它是一种大量种植的石竹科、石竹属多年生植物。通常开重瓣花，花色多样且鲜艳，气味芳香。康乃馨是最受欢迎的切花之一，代表了健康和美好。可供作插花、胸花等！
1907年，美国费城的贾维斯(Jarvis)曾以粉红色康乃馨作为母亲节的象征。而在欧洲，康乃馨曾被用来治疗发烧，在伊利莎白时代亦曾被用为葡萄酒与麦酒的香料添加剂，以代替价钱较贵的丁香。另有多个国家以康乃馨为国花：摩洛哥、摩纳哥、捷克、洪都拉斯、土耳其、西班牙。
形态特征：常绿亚灌木，作多年生宿根花卉栽培。因花瓣具繸缘及香郁气味，而广受栽培（现代香石竹已少有香气）。一般分为花坛康乃馨与花店康乃馨两类；茎丛生，质坚硬，灰绿色，节膨大，高度约50㎝。
叶厚线形，对生。 茎叶与中国石竹相似而较粗壮，被有白粉。花大，具芳香，单生、2－3朵簇生或成聚伞花序；萼下有菱状卵形小苞片四枚，先端短尖，长约萼筒四分之一；
萼筒绿色，五裂；花瓣不规则，边缘有齿，单瓣或重瓣，有红色(代表着热爱、亲情）、粉色、黄色、白色等色，花期4月至9月，保护地栽培四季开花。
生长习性：喜阴凉干燥，阳光充足与通风良好的生态环境。耐寒性好，耐热性较差，最适生长温度14--21℃，温度超过27℃或低于14℃时，植株生长缓慢。宜栽植于富含腐殖质，排水良好的石灰质土壤。喜肥！
原产地地中海沿岸，喜凉爽和阳光充足环境，不耐炎热、干燥和低温。宜栽植在富含腐殖质，排水良好的石灰质土壤里，花期4月至9月，保护地栽培四季开花。
喜好强光是康乃馨的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培，都需要充足的光照，都应该放在直射光照射的向阳位置上。康乃馨是优异的切花品种，花色娇艳，有芳香，花期长，适用于各种插花需求，常与唐菖蒲、文竹、天门冬、蕨类组成优美的花束。
康乃馨的栽培技术
土壤：要求排水良好、腐殖质丰富，保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤。
浇水：康乃馨生长强健，较耐干旱。多雨过湿地区，土壤易板结，根系因通风不良而发育不正常，所以雨季要注意松土排水。除生长开花旺季要及时浇水外。平时可以少浇水，以维持土壤湿润为宜。空气湿润度以保持在75%左右为宜，花前适当喷水调湿，可防止花苞提前开裂。
施肥：康乃馨喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生长期内还要不断追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，采花后施一次追肥。
其它：为促使康乃馨多枝多开花，需从幼苗期开始进行多次摘心：当幼苗长出8至9对叶片时，进行第一次摘心，保留4--6对叶片；待侧枝长出4对以上叶时，第二次摘心，每侧枝保留3--4对叶片。
最后使整个植株有12--15个侧枝为好。孕蕾时每侧枝只留顶端一个花蕾，顶部以下叶腋萌发的小花蕾和侧枝要及时全部摘除。第一次开花后及时剪去花梗，每枝只留基部两个芽。经过这样反复摘心，能使株形优美，花繁色艳。
盆栽种植：喜空气干燥、通风良好、日照充足的环境，忌高温多湿，最适生长气温为19～21℃。栽培土壤要求保肥、通气、排水良好，富含腐殖质。盆栽康乃馨，应选内径较大的高筒盆，盆底先施足含钾、钙、氮、磷的基肥。移植后，晴天每天浇水一次，保持盆土潮润。因为康乃馨既怕水涝，也不耐干旱。
生长期间每隔半个月交替施1次稀尿素水、麦秸杆烧的灰或酱渣肥料。值得注意的是：康乃馨不宜施浓肥。每天保证光照6-8小时。盛夏时，康乃馨正处于半休眠状态，这时应注意避免烈日曝晒。盆土忌积水，否则易烂根。为促其分枝，在株高15-20厘米时去顶。
一般保留下部侧芽6-7个，以后再进行一次摘心，最后使植株有12-14个侧枝。孕蕾时每枝只留顶端一个蕾，要把下部腋生侧蕾和侧芽全部摘去。第二次摘去必须在8月中旬以前进行。经过上述处理后，可使康乃馨株形优美、花繁色艳。一般移栽后，如水肥合适，温度适宜，光照充足，在3个月内即可开花。
杂色原因：康乃馨杂色花常因单色花质地颜色的不同，有白色、黄色、浅绿色、浅红色等5-6种杂色花类型，且其花瓣的斑纹都不相同，叶部出现斑驳或轻微花叶等症状。属系统侵染，汁液接种传毒。康乃馨杂色花虽由病毒引起，但杂色花很受群众欢迎，价格也比普通香石竹高1-2倍。
病害学名：Carnation mottle virus ，CaMV病毒粒子球形，大小28nm，球状病毒粒子一般不易观察到，但CaVMV则很易看到：病毒粒子线状，大小700-800×12(nm)。
防治方法：(1)防治康乃馨杂色花主要是预防，最有效的措施是培育抗病品种，种植无毒种苗，切断传播途径，消灭侵染毒源，如一一做到，可以减轻危害达到防治目的。
生产上多用营养器官的扦插方式或组织培养进行繁殖，但这些繁殖材料必须采自健株，或进行茎尖培养获得无毒种苗，经此培养的植株，不仅无病症出现，而且生长良好，从而达到防治目的。
对于经汁液传播的病毒，可用3%的磷酸三钠溶液洗手，然后再行操作。对蚜虫传播的病毒可进行防虫治病。热处理受害株将染病株控制在30℃5天，使植株逐渐适应，后把温度提高到38℃，2个月，可使植株体内病毒量减少。必要时喷洒3．85%病毒必克可湿性粉剂700倍液、7.5%克毒灵水剂1000倍液。
