文冠果是高级油料。过去,人们对其鲜食、加工、药用和观赏等价值未予重视。文冠果树姿婀娜,叶型优美,花色瑰丽,花期晚且长,近年来,开始作为新型观赏树木栽培。文冠果具有花美,叶奇,果香,枝瘦,体拙的特点。
易于人工控制树型,创造各种盆景。北方地区公路、城市街道、风景区都可作为观赏树木栽培。木材肉红色,色泽瑰丽,纹理美观,材质坚硬,是制作家具的优良材料。种壳可制活性炭。榨油后饼粕蛋白质含量高,无毒,适口性好,是重要蛋白质食品原料。
文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30%-36%,种仁含油率为55%—67%。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%,亚油酸占37.8%—39.4%,易被人体消化吸收。
形态特征:文冠果的花序先叶抽出或与叶同时抽出,两性花的花序顶生,雄花序腋生,长12-20厘米,直立,总花梗短,基部常有残存芽鳞;花梗长1.2-2厘米;苞片长0.5-1厘米;萼片长6-7毫米,两面被灰色绒毛;
花瓣白色,基部紫红色或黄色,有清晰的脉纹,长约2厘米,宽7-10毫米,爪之两侧有须毛;花盘的角状附属体橙黄色,长4-5毫米;雄蕊长约1.5厘米,花丝无毛;子房被灰色绒毛。文冠果的蒴果长达6厘米;种子长达1.8厘米,黑色而有光泽。文冠果的花期春季,果期秋初。
生长习性:文冠果喜阳,耐半阴,对土壤适应性很强,耐瘠薄、耐盐碱,抗寒能力强,--41.4~C安全越冬;抗旱能力极强,在年降雨量仅150mm的地区也有散生树木,但文冠果不耐涝、怕风,在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。
文冠果的栽培技术
选地整地:造林地应选择土层深厚、背风向阳、地势高的地方。积水的低洼地、重盐碱地不宜栽植。整地分为全面、带状、块状和鱼鳞坑整地4种。全面整地适用于地势平坦、土层深厚、杂草丛生和质地黏重的土壤,整地深度25厘米以上。
带状整地适用于丘陵地和沙地,带宽2米以上,带距依行距而定,在坡度较大的山地应修筑梯田和水平沟。块状整地适用于山地及黄土丘陵,沿等高线进行。鱼鳞坑要按株行距定点施工,定植穴深度60厘米以上。
抚育栽植
栽植密度:土壤瘠薄、肥源缺乏的山地和沙地,株行距可采用2米×3米,较肥沃的山区或丘陵可采用3米×4米,土层深厚、肥沃、水肥条件较好的地方可采用4米×5米,零星栽植可适当稀些。
栽植方法
随挖随栽:根系在穴内要舒展,边填土边提苗,做到根土密接,埋土不要过深,填土后踏实,有条件的定植后立即浇水,水渗后覆-层干土保墒。
抚育管理:生长季节每年中耕除草3-5次、施肥2-3次,花前追施氮肥,果实膨大期追施钾肥。在新梢生长、开花坐果以及果实膨大期适当浇水。早春开花前结合浇水可进行施肥。落花后浇水可减少落果,封冻前浇1次水利于早春保墒。
田间管理:幼苗出土后,浇水量要适宜。苗木生长期,追肥2-3次,并松土除草。嫁接苗和根插苗容易产生根蘖芽,应及时抹除,以免消耗养方。接芽生长到15厘米时,应设支柱,以防风吹折断新梢。
肥水管理:幼苗出土后,浇水量要掌握好,用小水,防止土壤湿度过大,造成根颈腐烂,从而导致幼苗倒伏。第1次浇水时结合撒施神农丹1-1.5kg,防治地下害虫。6-7月份每次浇水667m2追施15kg尿素,9月份停止灌水并停止施肥,11月份封冻前浇1次冻水。
造林原理:文冠果抗逆性强,具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性,但人工栽植存在着品种差异大、结实不稳定等现象,因而产量低,效益差。该技术在总结近来生产实践的基础上,将文冠果造林分为油料林和生态林进行经营管理,最大作用地发挥文冠果的生态效益和经济效益。
油料林营造
造林地选择:选择土层深厚、土壤肥沃、地势平坦、排水良好、灌溉方便、土壤呈中性或微碱性、相对集中连片的地块。整地:造林前-年雨、秋季全面整地,深度在25厘米-30厘米,土壤结冻前灌冻水保墒,为翌年春栽做准备。栽植时间:一般采用春季造林,时间在4月上旬至5月上旬进行。
栽植密度:选用一级苗栽植,适当密植,株行距2 米×2米,每666.7㎡167株; 株行距2米×3 米,每666.7㎡111株;株行距2米×4米,每666.7㎡84株;两行-带可采用2米×2米×5米,每666.7㎡95株;2米×2米×6 米,每666.7㎡84株。
栽植方法:采用穴状栽植,栽植穴径、深各60厘米,先回填5kg粉碎秸杆,再回填表土与腐熟的农家肥(按5:1比例)混拌均匀的土肥20㎏-25㎏,上部再填表土至坑满。栽植时扶正苗木,确保苗木根系舒展。埋土踏实后苗的根迹部要略高于地平面1厘米-2厘米,立即浇透水,待水渗后,修成直径略大于栽植穴的树盘,上覆塑料薄膜,并距地面60厘米定干。
中耕除草:生长季节结合除草进行松土扩穴,每年中耕除草3-4次。
水肥管理:灌水栽植1-3年:栽植当年灌水3-5次;栽后2-3年,每年视苗木生长情况及土壤墒情适时灌水,确保苗木成活和正常生长发育。
栽植4-5年:每年4月至7月中旬在植株萌芽期、新梢生长期、花期、果实膨大期分别灌透水1次,果实采收前半个月停止浇水,采收后结合施肥灌透水1次,结冻前浇冻水1次。
施肥栽植前3年,每年6月-7月追肥1次-2次,选用氮、磷、钾等复合肥,株施肥0.25㎏,撒施或坑施,与土壤混拌,灌透水。见果后,每年在萌芽前、开花后和果实膨大期分别追施氮、磷、钾复合肥3次,施肥量视树龄在0.5㎏ -1.0㎏/株;每年秋季果实采收后施基肥10㎏-20㎏/株。
整形修剪:按乔状树体进行整形,可培养成小冠疏层形、自然开心形、单主干高干形或多主干高干形等树形。栽植当年定干,高度为50厘米-60厘米。定干剪口下10厘米-20厘米内按不同方位选留3个-4个萌芽枝培养主枝,其余全部去除。栽植当年若主干抽条,则选留根部萌孽的2个-3个健壮枝条培养,来年定干。
栽植第2年至第5年:中心干明显的选留,按疏层形修剪,培养2层-3层主枝,控制树高在2.5米左右。中心干不明显的,按开心形整枝,在前-年定干保留的萌芽枝30厘米-40厘米处打顶摘心,培养固定主枝;在主枝顶部10厘米-20厘米选留2个-3个萌芽枝培养,其余萌芽枝全部去除。
栽植5年后,树体基本形成,主要疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝,增加通风透光,提高产量。根据文冠果具有顶花芽开花结果的特性,修剪时尽量保留枝条顶芽。
生态林营造
造林地选择:土壤较瘠薄、地势略有起伏、排灌水条件较好的固定半固定沙地、坨沼地、丘陵地,土壤呈中性或微碱性。坡地要求坡度不超过15°。
整地:丘陵或缓坡沙地实行带状整地,带宽2米左右,深度30厘米,带间距由行距而定;荒山坡地或局部起伏较大的半固定沙地采用块状或穴状整地,深度在30厘米;流动或半流动沙地应先设置沙障,待沙地固定后再造林。
造林密度:适当稀植,株行距3米×4米,每666.7m256株;株行距4米×4 米,每666.7m242株;株行距4米×5 米,每666.7m234株;两行-带可采用2米×3米×6米,每666.7m274株,3米×3米×6 米,每666.7m250株等。
造林方法:穴状栽植,栽植穴径、深均为30厘米,平缓地块南北行向栽植,丘陵、山地、坡地沿等高线栽植。栽植时确保苗木根系舒展,根茎外露,踏实后浇透水,待水渗后再覆-薄层干土,修成低于地面15厘米、直径70-80厘米的蓄水盆。
中耕抚育:生长季节结合除草进行松土扩穴,每年抚育1-2次。水肥管理:浇水栽植1-3年,每年浇水2-3次,确保苗木成活。栽植4-5年以后可不必浇水,如遇特殊年份,则视干旱程度酌情处理。施肥每年追肥1次,5月-6月结合灌水或降雨追施复合肥1次,追肥量视树龄在0.25㎏-0.5㎏/株。
整形修剪:栽后第2年,根据植株生长情况,有明显主干的在30厘米-40厘米处定干,按乔状树体修剪;无明显主干的,按不同方位选留3个-4个间隔生长的粗壮枝条作为主枝培养,控制生长过旺的徒长枝,稳定树势,平衡树体。
栽植3年后,毎年适当疏剪平行枝、拥挤枝、交叉枝、病虫枝等。由于某种原因未能形成良好树形的“小老树”,可采用平茬扶壮或换头扶壮的方法来培养理想树形,从而达到丰产的目的。