枸骨（学名：Ilex cornuta）又名猫儿刺、老虎刺等，为常绿灌木或小乔木，叶形奇特，碧绿光亮，四季常青，入秋后红果满枝，经冬不凋，艳丽可爱，是优良的观叶、观果树种，在欧美国家常用于圣诞节的装饰，故也称“圣诞树”。
形态特征：枸骨的花序簇生于二年生枝的叶腋内，基部宿存鳞片近圆形，被柔毛，具缘毛；苞片卵形，先端钝或具短尖头，被短柔毛和缘毛；花淡黄色，4基数。雄花；花梗长5~6毫米，无毛，基部具1~2枚阔三角形的小苞片；花萼盘状；
直径约2.5毫米，裂片膜质，阔三角形，长约0.7毫米，宽约1.5毫米，疏被微柔毛，具缘毛；花冠辐状，直径约7毫米，花瓣长圆状卵形，长3~4毫米，反折，基部合生；雄蕊与花瓣近等长或稍长，花药长圆状卵形，长约1毫米；退化子房近球形，先端钝或圆形，不明显的4裂。
雌花：花梗长8~9毫米，果期长达13~14毫米，无毛，基部具2枚小的阔三角形苞片；花萼与花瓣像雄花；退化雄蕊长为花瓣的4/5，略长于子房，败育花药卵状箭头形；子房长圆状卵球形，长3~4毫米，直径2毫米，柱头盘状，4浅裂。
枸骨的果球形，直径8~10毫米，成熟时鲜红色，基部具四角形宿存花萼，顶端宿存柱头盘状，明显4裂；果梗长8~14毫米。分核4，轮廓倒卵形或椭圆形，长7~8毫米，背部宽约5毫米，遍布皱纹和皱纹状纹孔，背部中央具1纵沟，内果皮骨质。枸骨的花期4~5月，果期10~12月。
生长习性：枸骨生于海拔150-1900米的山坡、丘陵等的灌丛中、疏林中以及路边、溪旁和村舍附近。枸骨耐干旱，每年冬季施入基肥，喜肥沃的酸性土壤，不耐盐碱。较耐寒，长江流域可露地越冬，能耐－5℃的短暂低温。喜阳光，也能耐阴，宜放于阴湿的环境中生长。夏季需在阴棚下或林阴下养护。冬季需人室越冬。
枸骨的栽培技术
浇水：生长旺盛时期需勤浇水，一般需保持盆土湿润、不积水，夏季需常向叶面喷水，以利蒸发降温。施肥：一般春季每2周施一次稀薄的饼肥水，秋季每月追肥一次，夏季可不施肥，冬季施一次肥。
修剪：枸骨萌发力很强，很耐修剪，对成景的作品，平时可剪去不必要的徒长枝、萌发枝和多余的芽，以保持一定的树型。对需加工的树材，可根据需要保留一定的枝条，以利加工造型。
翻盆：枸骨盆景通常2~3年翻盆一次，常于春季2~3月进行，也可在秋后树木进入休眠期时进行。翻盆时可修去部分老根，施足基肥，保留1/2旧土，重新上盆。
枸骨的繁殖方式
扦插繁殖：枸骨以扦插繁殖为主。梅雨季节实行嫩枝扦插，成活率较高。枸骨喜欢阳光充足、气候温暖及排水良好的酸性肥沃土壤，耐寒性较差，生长得缓慢，要多施磷肥，才能果密色鲜。枸骨的果实很吸引鸟雀啄食，因而在果期要加以遮盖保护，夏季还要将盆移置阴处。
枸骨的繁殖多采用播种法和扦插法，其中由于其种皮坚硬，种胚休眠，秋季采下的成熟种子需在潮湿低温条件下贮藏至翌年春天播种。枸骨枝叶繁茂，叶形奇特，尤其是秋后红果累累，鲜艳美丽，是观叶观果兼优的花卉品种。
枸骨的病害防治
煤污病：枸骨病虫害很少，有时枝于因生木虱而引起煤污病，可在梅雨季节前4~5月，每10天喷洒一次波尔多液或石硫合剂。或于早春喷洒50%乐果乳油剂2000倍液，毒杀越冬木虱，每周一次，连续3次即可防治木虱的危害。偶见介壳虫危害时，可用砷酸铅喷杀即可。
枸骨的作用用途
观赏价值：枸骨的树形美丽，果实秋冬红色，挂于枝头，与欧洲之圣诞树Ilex aquifolium L.可以媲美并代替供庭园观赏。枸骨盆景产长江流域中下游各省，为亚热带树种。枸骨枝繁叶茂，叶浓绿而有光泽，且叶形奇特。
秋冬红果满枝，浓艳夺目，是一种优良的观叶观花盆景树种。可取老桩制作盆景，其形态苍古奇特，确有一番风味。取小树，采取剪扎结合的方法也可制成商品盆景。装饰应用可在庭院作绿篱栽培，也可盆栽，陈设于厅堂，放在几架上，因有刺勿让儿童触摸，以免受伤。
枸骨枝叶稠密，叶形奇特，深绿光亮，入秋红果累累，经冬不凋，鲜艳美丽，是良好的观叶、观果树种。宜作基础种植及岩石园材料，也可孤植于花坛中心、对植于前庭、路口，或丛植于草坪边缘。同时又是很好的绿篱（兼有果篱、刺篱的效果）及盆栽材料，选其老桩制作盆景亦饶有风趣。果枝可供瓶插，经久不凋。
经济价值：种子含油，可作肥皂原料，树皮可作染料和提取栲胶，木材软韧，可用作牛鼻栓。种子含油，可制肥皂；树皮可作染料。
