芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.），别名将离、离草，属五桠果目，毛茛科芍药属多年生草本花卉。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5厘米。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。

园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10～30厘米，花瓣可达上百枚。果实呈纺锤形，种子呈圆形、长圆形或尖圆形。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”。

且被列为“六大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。另外，芍药在红楼梦中是一种重要的花，“史湘云醉眠芍药茵”是红楼梦中最美丽的情景之一。

生长习性：芍药生长期光照充足，才能生长繁茂，花色艳丽；但在轻荫下也可正常生长发育，在花期又可适当降低温度、增加湿度，免受强烈日光的灼伤，从而延长观赏期，但若过度蔽荫，则会引起徒长，生长衰弱，不能开花或开花稀硫。

芍药是长日照植物，在秋冬短日照季节分化花芽，春天长日照下开花。花蕾发育和开花，均需在长日照下进行。若日照时间过短（8～9小时），会导致花蕾发育迟缓，叶片生长加快，开花不良，甚至不能开花。

芍药的栽培技术：芍药栽培有观赏栽培、药用栽培、无土栽培、促成和抑制栽培、切花栽培等，分述于下。 

用地要求：栽植地选用地势高燥、排水良好处，要求土层深厚、疏松肥沃的砂质城土。在盐碱较重的地段种植，需要换土；在地势较低处种植，要筑高台，应有充足的清洁的灌概水源。芍药忌连作。

大田栽培一般每3～4年轮作一次，否则长势减弱，病虫危害严重。因土地局限不能按时轮作时，要于栽植前1-2个月进行保深翻。深度60～100厘米，每666.7平方米可施腐熟粪干1500～2000千克或200～250千克的饼肥，切记不可施用没有腐熟的生肥。

栽植适期：不论播种苗还是分株苗的定植，在菏泽均为8月下旬（处暑）至9月下旬（秋分），在扬州为9月下旬（秋分）至11月上旬（立冬）。一般都结合分株进行。

栽植规格：庭园观赏栽培株行距可用1米×1米，栽植点可呈“品字形”排列，这样栽植可以均匀合理地利用土地，利于植株的匀称生长，但田间操作有时不便为便于田间管理和观察记载，常用横竖成行的“方块形”排列方式。

栽植穴的规格，深度约35cm，上口直径18cm，挖坑要上窄下宽，观赏栽培繁殖时不去粗根，药用栽培使用去根后的催根苗（浙江东阳作法），穴裸25厘米左右。若直接用去根后的芍头栽位，深度还可浅些。

栽植方法：穴底施以腐熟的粪干或饼肥。与底土掺匀。栽前芍药苗用甲基托布津700倍液加甲基异柳磷1000倍液的混合液处理，以防病虫危害。手持芍药苗，使根疏展地放于穴中，当填土至半坑时，抖动并上提苗株，使根系与土壤结合紧密。

苗株上提高度，以芽与地面相平为准，经浇水土坑下沉，正好为适宜的栽植深度。栽植过深，芽不易萌发出土，即使出苗，生长发育也不旺盛；栽植过浅，根茎露出地面，夏季受日光曝晒，易导致死亡。

最后填土至穴满，捣实，上堆10厘米左右的土堆，以防寒保墒，也起标志和保护作用。视土壤墒情，若土壤湿润，栽后可不浇水，一般应栽后即灌水。

施肥：芍药喜肥，少有过肥之害。特别是花蕾透色及孕芽时，对肥分要求更为迫切，除栽植时施用基肥外，根据芍药不同发育时期对肥分的要求，每年可追肥3次。春天幼苗出土展叶后，可施“花肥”，目的是促使植株茁壮生长，为花蕾发育和开花补充大量肥分。

为及时补肥多用速效肥，注意要适当加大磷钾肥的成分。开花后，大量消耗体内的养分，又要进行花芽分化和芽体发育，可施“芽肥”，此时是否有充足的肥分及时补给，直接关系到来年开花和生长的质量，仍施以速效肥。

入冬前结合越冬封士，可施“冬肥”，以长效肥为主，多用充分腐熟的堆肥、厩肥，或用腐熟的饼肥及复合肥料。 追肥施用方法有穴施、沟施和普施3种。一二年生幼苗，因根系不发达，常采用株间穴施或行间沟施的方法，穴与沟的深度约15厘米，将肥料施于其中。

用土盖上，三年生以上的植株，多采用普施法，将肥料撒匀后，结合中耕除草，深锄松土，使之与土壤混匀。一二年生幼苗，每666.7平方米可追施饼肥或麻酱渣（制取麻酱后的酱液）150～200千克，或粪肥1500千克，三年生以上的植株，每666.7平方米可用饼肥或麻酱渣200～250千克，或用粪肥2000～2500千克。

浇水：芍药根系发达，入土很深，能从土壤深层吸收水分；根肉质不耐水湿，所以不需像露地草花那样经常浇水，但过分干燥，也对生长不利，开花小而稀疏，花色不艳。

可见，适度湿润是芍药正常生长所必需的生态条件，因此在干早时仍需适时浇水，尤以开花前后和越冬封土前，要保证充分的灌水。降大雨时要特别注意及时排水，以免根系受害。

摘侧蕾：芍药除茎顶着生主蕾外，茎上部叶腋有3～4个侧蕾，为使养分集中，顶蕾花大，在花蕾显现后不久，摘除侧蕾。为防止顶蕾受损，可先留1个侧蕾，待顶蕾膨大，正常发育不成问题时，再将预留的侧蕾摘去。

所以花农有“芍药打头（去侧蕾），牡丹修脚（去脚芽）”的诊语。巧妙地应用主、侧蕾花期的差异，可适当延长芍药的观赏期，可在同一品种（侧蕾可正常开花的品种）中选一部分植株，去除主蕾，留1个侧蕾开花，则花期可延后数日。