龙舌兰，天门冬科龙舌兰属多年生常绿大型草本植物。叶呈莲座式排列，大型，肉质，倒披针状线形，中部宽15-20厘米，基部宽10-12厘米，叶缘具有疏刺，顶端有1硬尖刺，刺暗褐色。
圆锥花序大型，长达12米，多分枝；花黄绿色；雄蕊长约为花被的2倍。蒴果长圆形。开花后花序上生成的珠芽极少。原产美洲热带；中国华南及西南各省区常引种栽培。
在云南已逸生多年，且在红河、怒江、金沙江等的干热河谷地区以至昆明均能正常开花结实。叶纤维供制船缆、绳索、麻袋等，龙舌兰茎可食用，叶还可以被用来喂牲畜；温室常盆栽供观赏。
形态特征：多年生植物。叶呈莲座式排列，通常30-40枚，有时50-60枚，大型，肉质，倒披针状线形，长1-2米，中部宽15-20厘米，基部宽10-12厘米，叶缘具有疏刺，顶端有1硬尖刺，刺暗褐色，长1.5-2.5厘米。
圆锥花序大型，长达6-12米，多分枝；花黄绿色；花被管长约1.2厘米，花被裂片长2.5-3厘米；雄蕊长约为花被的2倍。蒴果长圆形，长约5厘米。开花后花序上生成的珠芽极少。
生长习性：龙舌兰性喜阳光充足，稍耐寒，不耐阴，喜凉爽、干燥的环境，生长适温15-25℃，在夜温10-16℃生长最佳，在5℃以上的气温下可露地栽培，成年龙舌兰在零下5℃的低温下叶片仅受轻度冻害。
零下13℃地上部受冻腐烂，地下茎不死，翌年能萌发展叶，正常生长，冬季凉冷干燥对其生育最有利，耐旱力强，对土壤要求不严，以疏松、肥沃及排水良好的湿润沙质土壤为宜。
龙舌兰的繁殖方法
分株：多在生长季节进行，常可结合春季换盆进行。将老株基部萌发的幼苗取下，有根的直接上盆栽种，有根无根均能成活。
扦插：在生长季节进行，将叶腋处萌发的幼芽取下，晾5-7天，等伤口干燥后栽入排水、透气性良好的培养土中，很容易生根成活。
播种：若能采集到种子也可进行播种繁殖。播种繁殖具有相当高的出苗率，幼苗管理也不算困难。种子的发芽最佳温度夜间为15℃以上，白天30℃左右，若夜间温度低于10℃，白天温度低于20℃，种子的发芽率则大大降低，甚至不能出芽。播后要在盆面盖上透明的玻璃片进行保温保湿，播后7-10天即可出苗。
水培方法：龙舌兰有加温的环境中一年四季均可进行水培，水培时需要去其所有的根系，用消毒液消毒，再用生根液浸泡一定时间；在水培期间要注意菜青虫吃其叶片和心，从而失去商业价值和观赏价值，若发现有虫可以人工进行捕捉，也可以用杀虫药进行捕杀；
水培观根的要时常拿到阳光好的地方，不要长期放在阴暗的地方，那样叶片容易发白，变细，从而失去观赏价值；冬天要注意保温，白天放在靠窗户边有阳光的地方。晚上没有取暖的室内需要把玻璃瓶放塑料或者纸箱里；
若是叶片发黄或者向下耷拉着没有精神就有可能是冻伤拉，此时需要给它一些保温的措施。然后把其放在离门窗要的地方；切记不要放在靠北面的地方，冬天换水的时候可以用12度到18度的温水进行换水，龙舌兰的抗性强，只要注意管理就可以安全过冬。
栽培技术
日照：龙舌兰的原始生长环境经常有相当炽烈的阳光，因此，龙舌兰非常能适应日照充沛的环境，若环境中的阳光不够充足时，常会使植株的生长不好，失去它原有的英姿。
因此，到了冬天，日照条件比较差，需要特别注意龙舌兰栽培环境的日照情形，尽量提供充足的日照，如此才能有益于龙舌兰的生长，使其安全过冬。
温度：龙舌兰具有坚硬的生命力，这当然也表示龙舌兰可以忍受比较恶劣的环境，在南方，纵然是冬天寒流来袭时，只要有充足的阳光，龙舌兰亦能适应。龙舌兰最低的生长温度为7℃左右，因此当温度过低时，宜移到室内养护，其余时间刚可在户外栽培。
浇水：龙舌兰的生性十分强健，对于水分的要求并不苛刻，不过，在它的生长期间必须给予充分的水分，才能使其生长良好。除此之外，冬季休眠期中，龙舌兰不宜浇灌过多的水分，否则容易引起根部腐烂。
施肥：由于龙舌兰对于环境的适应能力非常强，纵然在相当贫瘠的土壤上生长，也不会影响到植株的发育。不过，介质肥沃仍会使龙舌兰生长得更为良好。施肥的次数每年一次为宜，切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。
盆土：龙舌兰的生长速度十分缓慢，因此，不须经常换盆，倘若经常欣赏，不但对植株没有帮助，反而会使龙舌兰的生长势变差，龙舌兰比较适合干燥的环境，因此它的盆土宜采用排水性良好的砂质土壤。
