芦荟是一种百合科草本植物，它是多年生百合科肉质草本植物。芦荟叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
芦荟原产于地中海、非洲，为百合科多年生草本植物，据考证的野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地。芦荟颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。
可食用的品种只有六种，而当中具有药用价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 (又名巴巴多斯芦荟或翠叶芦荟 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)，库拉索芦荟（原产于非洲北部地区，目前西印度群岛有广泛栽培，我国亦有栽培），好望角芦荟（分布于非洲南部），元江芦荟等。
芦荟可以当护肤品，芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。它的特征成分是芦荟蒽醌等，芦荟由于含有多种生物活性物质，在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶及对人体十分有益的微量元素。
形态特征：芦荟为常绿、多肉质的草本植物。茎短、叶近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁，条状披针形，粉绿色，长15-35厘米，基部宽4-5厘米，顶端有几个小齿，边缘疏生刺状小齿。
花葶高60-90厘米，不分枝或有时稍分枝；总状花序具几十朵花；苞片近披针形，先端锐尖；花点垂，稀疏排列，淡黄色而有红斑；花被长约2.5厘米，萼片先端稍外弯；雄蕊与花被近等长或略长，花柱明显伸出花被外。
芦荟叶簇生呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚，花被基部多连合成筒状。
芦荟属生长在热带或亚热带地区，叶肥厚多汁，叶面光滑油润，簇生于短茎上，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，叶缘有刺状细齿有或无斑纹，四季葱翠碧绿，常不结实，给人以朴实无华的感觉。芦荟12月至翌年3月开花。
生长习性：芦荟以透水透气性能好，有机质含量高，PH值在6.5-7.2。芦荟喜欢生长在排水性能良好，不易板结的疏松土质中。一般的土壤中可掺些沙砾灰渣，如能加入腐叶草灰等更好。排水透气性不良的土质会造成根部呼吸受阻，腐烂坏死，但过多沙质的土壤往往造成水分和养分的流失，使芦荟生长不良。
喜光，耐半阴，忌阳光直射和过度荫蔽。芦荟需要充分的阳光才能生长，需要注意的是，初植的芦荟还不宜晒太阳，最好是只在早上见见阳光，过上十天半个月它才会慢慢适应在阳光下茁壮成长。
芦荟怕寒冷，它长期生长在终年无霜的环境中。适宜生长环境温度为20-30℃，夜间最佳温度为14-17℃。在5℃左右停止生长，0℃时，生命过程发生障碍，如果低于0℃，就会冻伤叶肉受冻全部萎蔫死亡。生长最适宜的温度为15-35℃，湿度为45-85%。
芦荟的养殖方法
盆栽管理：芦荟的品种繁多，形状差别很大，千姿百态，花色叶型各有特色，利用效果大小不一样。目前我国的大田种植和家庭盆栽都以翠叶芦荟(库拉索芦荟、美国芦荟)、中国芦荟(斑纹芦荟)、木立芦荟(日本芦荟)较普遍，这三种芦荟观赏性较高。
盆土配制：芦荟在盆栽条件下被限制在狭小的盆里，适宜生长的盆土要有保肥效、保水排水、透气等功能，酸碱度适宜中性，常用来配制盆土的材料有田泥、园泥、腐殖质(发酵、堆沤过的落叶、稻草、木屑等)、河沙或媒灰。
配制的方法是：田(园)泥、腐殖质、河沙(或媒灰)分别是4：4：2，配制时根据本地的材料来源，在不影响盆土对肥、水、气的条件下，可以适当变动。
盆栽方法：盆栽前，根据所栽的品种选择适合的花盆。翠叶芦荟植株较大，种植一年半以上，叶片长50—80厘米，单叶重500克左右，花盆要大些，口径25—30厘米，中国芦荟和木立芦荟植株较小，花盆的口径在20厘米左右，也可种植时先用小的花盆，待芦荟植株长到与花盆不对称时再转栽到大的花盆。
盆栽时，先把盆土装上三分之二，把种苗放在盆中，把根系张开，然后装上余下的盆土，把种苗轻轻提动一下，稍为压实盆土，以种苗不倒为准，然后浇少量的定根水，放在有遮荫的地方。
待芦荟开始生长后，再移到阳光处。但夏天要防烈日，芦荟在幼苗时对阳光较敏感，要适当遮荫。种植后，有的芦荟叶片会变色，这是芦荟的缓苗期，当它开始正常生长后，叶色就会变好。
叶片采摘：芦荟片的采摘标准，以生长一年或12片叶以上采摘为宜，翠叶芦荟要生长一年半以上采摘较好，采摘的叶片要饱满、光滑、肉汁清澈透明，这样芦荟的各种成份含量高，利用效果好。采摘时要由下而上，用小刀在叶片基部两边各切一道口，然后轻轻一掰，采摘的数量要使植株保持12片叶为基础。
种苗繁殖：芦荟的种苗繁殖以无性繁殖为主，繁殖方法有分株繁殖和插株繁殖，繁殖季节宜在春秋进行。分株繁殖当芦荟的分蘖苗在5片叶以上时，把幼苗小心拨起，尽量不要损伤根系，移栽到其它地方或花盆上。
插株繁殖切取芦荟侧枝15厘米左右，放在通风遮荫处两三天，当切口收缩干后，插植到其它地方或花盆，再遮荫一个月，此期间尽量不要浇水，当插株开始生长时，再移到所放的地方。
这时开始浇水。经多年生长的芦荟老株，长到一定的高度后，容易出现倒伏现象，影响观赏，因此在叶基7厘米处切断，采用插株法，可使芦荟老株重新焕发青春。
日常护理
浇水：芦荟盆土要保持湿润，水太多对芦荟的根系不利，因为芦荟有耐旱怕涝的特点，需要浇水时，沿盆边轻轻地浇但不要用力冲，以免盆土板结，影响盆土的透气性，当盆土出现板结时，要适时松土，深度1.5厘米左右。
施肥：芦荟在生长过程中，单靠盆土的养分是不够的，适当施肥才能满足生长需要，肥料以有机肥较好，如花生麸(饼)，肥效好，而且清洁卫生。施用前，用水充分浸泡发酵。
再用水稀释浇施，如施化肥，以0.1%的浓度浇施，施肥的次数要根据芦荟的生长情况而定，如经常需要叶片利用的，次数要多一些，一个月左右施一次。
