禾雀花是国家二类保护植物，别称白花油麻藤、花汕麻藤、雀儿花等，为蝶形花科菜豆族黧豆属常绿、大型木质藤本植物，原产亚洲热带和亚热带地区，我国南方地区均有栽培，常攀援在乔、灌木上，颇具观赏价值，下面我们就一起来看一看禾雀花的花语和传说吧！

禾雀花为蝶形花科藤本植物，又名白花油麻藤、雀儿花，一般攀悬在树上生长。簇串状花穗，从藤蔓上长出，向下垂挂。花朵约三指大小，为五瓣，多为粉青色，也有粉白色、紫色，甚至紫黑色。

花朵形状酷似一只头向上尾巴向下的小鸟，花茎像鸟尖尖的喙，花萼像鸟的头部，花瓣像鸟身，其中有两片花瓣会卷拢成翅膀状，神形兼备，栩栩如生，花、鸟难辨。

每年春天的三四月间，禾雀花便一串一串地开在藤蔓上，就象一串串垂挂在藤蔓上的小鸟，每一串多则四五十朵，少则十朵八朵不等，一串串一挂挂，有如万鸟栖枝，蔚然壮观，令人叹为神奇，极具观赏价值。

禾雀花花语：欢快、快乐

禾雀花开花的时候呈现出一簇一簇而且是串状的花穗来，直接生长在那藤蔓上的。雀儿花的花的形状好像是雀鸟的形状，十分生动可爱，吊挂成串的时候就好像是禾雀群飞舞。

花分为五瓣，多为白色的，也有粉红色、紫色的花卉，甚至是会有紫黑色的雀儿花，每朵花就好像是一只小小鸟。而且是每串二三十朵不等，串串都会下垂，就好像是有千万支鸟栖在那枝头上，神形兼备生动，令人叹为观止十分壮观。

禾雀花传说：有一年的收割时节，八仙之一的何仙姑回到家乡增城四处云游，看见一群一群的禾雀（麻雀的一种，又叫禾花雀）不但飞到稻田里偷吃稻谷，糟踏粮食，还飞到晒谷的地堂大模大样地猛吃，让晒谷的乡亲又急又恨。

何仙姑停下脚步，看着晒谷的乡亲们拿着扫帚、树枝在地堂上东奔西跑，忙个不停地驱赶，可那些嘴馋的家伙，你从东边赶，它们就飞到西边吃；你从西边赶，它们又飞到东边吃。

乡亲们眼巴巴地看着大群禾雀啄食着自己辛辛苦苦种出来的粮食，既痛心疾首，焦急万分，却又奈何不了禾雀们的捣蛋。而禾雀们不但叽叽喳喳地嘲笑乡亲们无能。

还说什么：“我们天生就叫禾雀，所以我们就有权遍吃天下的禾粮。”何仙姑见此情景，觉得这群顽皮的禾雀太过分了，为了乡亲们，她决定惩治它们一下。

何仙姑便顺手从山边址下一根野藤，随手一挥，念动咒语，使出法术，一下子把禾雀全捆绑起来，一串一串地挂到附近山野里的大树上，只准它们在三、四月青黄不接的清明前后现身，不得在稻谷收割时节出来。

从此，谷黄稻熟的时候，这里再没有禾雀出来偷吃乡亲们的稻谷了。而在我们增城的大山里，自此也就多了一种美丽而酷似禾雀的花，叫禾雀花。

乡亲们感恩于何仙姑的功德，年年都在农历三月初七何仙姑出生的日子和农历八月初八何仙姑得道成仙的日子，络绎不绝地到仙姑家庙和荔城、石滩、正果、派潭等地的仙姑庙、仙姑祠敬祀何仙姑。久而久之，仙姑诞和仙姑升仙这两个日子便变成了隆重的民间习俗，成为何仙姑文化的重要组成部分。

禾雀花的作用

观赏价值：禾雀花的藤蔓四季常青，三月至五月为花期，开花时颜色多变，初开时为淡绿色或者乳白色，盛开时色为柠檬黄，再变为粉红色、橙红色。

在许多风景区都有广泛的种植，且养殖条件并不苛刻，无论是风景区中大规模的种植园还是在家中盆植的方式，都受到了广大花友的热烈欢迎。

食用价值：新鲜的禾雀花味道奇特香甜，做法多样，还可与肉类煮汤，但该花属寒性，烹饪时尤其是煲汤时要将禾雀花中间的蕊拔去。

煎炒均美味可口，酥炸禾雀花、白灼禾雀花、上汤禾雀花、凉拌禾雀花、清炒禾雀花、禾雀花糕、肉汁禾雀花汤等，但并非所有人都能接受其气味。具有清热降火，滋润保肾的效用。

药用价值：禾雀花的藤可以入药，活血和舒筋是它最主要的药用功效，它味苦、甘、性温，平时多用于人类的腰腿疼痛和四肢麻木等不良症状的治疗，有时可以用于女性月经不调和月经量少的治疗，治疗时可以取十到十五克禾雀花的藤加清水煎制后食用，治疗效果比较明显。

千雀花的花期较短，一般情况下是在每年3月至4月下旬开花，花期40天左右。由于禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀飞舞，颇具观赏价值，因此非常适合种植在公园、庭院等作为观赏花卉，风情万种，颇具观赏价值哦！