猪笼草是猪笼草属全体物种的总称。属于热带食虫植物，原产地主要为旧大陆热带地区。其拥有一个独特的吸取营养的器官-捕虫笼，捕虫笼呈圆筒形，下半部稍膨大，笼口上具有盖子，因其形状像猪笼而得名。
猪笼草叶的构造复杂，分叶柄，叶身和卷须。卷须尾部扩大并反卷形成瓶状，可捕食昆虫。猪笼草具有总状花序，开绿色或紫色小花，叶顶的瓶状体是捕食昆虫的工具。瓶状体的瓶盖复面能分秘香味，引诱昆虫。瓶口光滑，昆虫会被滑落瓶内，被瓶底分泌的液体淹死，并分解虫体营养物质，逐渐消化吸收。
猪笼草属植物全世界有野生种约170种，中国广东地区仅产一种，另外有园艺种超过1000种。猪笼草虽然在广东的三岭山、雷州等地有野生分布，但很少应用。直到20世纪90年代以后，引进中国的猪笼草的优良品种才主要用于花卉展览。
形态特征：猪笼草是雌雄异体植物，因此必须在两株不同性别的植株间才能授粉结籽。在野外，雄性的猪笼草数量约占总数的70%，雌性则为30%。由于猪笼草生长在低纬度的地区，这里没有明显的四季。但有干湿两季节之分，猪笼草的开花时间一般在旱季快结束的时候，种子成熟后恰好到达雨季，而有助于种子萌发。
猪笼草的花序属于无限花序中的总状花序或圆锥花序。由茎的顶部抽出一根约20～40厘米长的花轴，上面着生许多近乎等长的小花梗，每个小花梗带一至多朵小花。花朵的数量可能从十数朵到上百朵。花开的次序由底部开始，终止于最顶端的花。
这些小花不具有花瓣，那些看似花瓣的结构实际上是花萼；每朵小花含有4片花萼。雄花含有一根雄蕊，其花药上覆盖着一层黄色的花粉；雌花则含有一根雌蕊，雌蕊的柱头是绿色的，并带有黏性，用以黏住花粉。猪笼草通常藉由风来传送花粉，但其小花的花萼也会分泌花蜜，吸引昆虫前来帮助其授粉。
当雌花授粉后，其子房便开始膨大，转成褐色；当果实成熟后，会裂开，释出数百粒微细的种子。猪笼草的花并没有什么观赏价值，花朵小且平淡，只有少数品种的花较为鲜艳。此外，猪笼草的花晚上会散发出不太好闻的味道，白天则略有香味。
生长习性：大多数猪笼草生活的环境其湿度和温度都较高，并具有明亮的散射光。一般为森林或灌木林的边缘或空地上。少数物种，如苹果猪笼草（N. ampullaria），其较喜生长于茂密阴暗的森林中。
大部分物种适应了生长于类似草原物种的草类种群中。猪笼草生长在偏酸性且低营养的土壤中，通常为泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。但也有例外，如马来王猪笼草（N. rajah）能在金属元素含量较高的土壤中健康成长。
白环猪笼草（N. albomarginata）可以在沙滩的高潮线附近生长。部分猪笼草还会成为岩生植物生长于岩壁上。同时，如无刺猪笼草（N. inermis）甚至可以不接触土壤，而作为附生植物附生于树木上。
猪笼草以其原生地海拔的不同（以海拔1200m为标准），分为低地猪笼草和高地猪笼草。低地地区的气候全年常炎热潮湿，因此低地猪笼草对温差没有过多的要求；
而高地地区的气候全年则为白天温暖，晚上凉爽，因此它们的健康生长需要一个温差较大的环境。蓝姆猪笼草（N. lamii）是原生地海拔最高的猪笼草，其生长的地区海拔超过3520m。
猪笼草的栽培技术
概述：猪笼草可以在温室栽培。种植难度较低的低地猪笼草有印度猪笼草（N. khasiana）、高棉猪笼草（N. thorelii）、奇异猪笼草（N. mirabilis）等，高地猪笼草有宝特猪笼草（N. truncata）、翼状猪笼草（N. alata）、维奇猪笼草（N. veitchii）等。
猪笼草对生长环境和条件的要求多种多样。因为杂交种具有更强的适应力，所以很难用几句话概括完所有的纯种和杂交种的生活习性。种植时可以应猪笼草的需要来改善环境。将种植环境中不适宜猪笼草生长的环境加以改善。猪笼草生长所需要的基本要求是：光照、水分、湿度、温度、营养素和生长基质。
猪笼草的笼子是一种变态叶，因此它像其他植物的叶子一样也会衰老枯死。一般来说，适宜条件下每个笼子可以存活若干个月。当它已经枯萎时，可以将它剪去，使得整株看起来更漂亮，但这纯粹是为了好看，而与植株的健康无关。
猪笼草无休眠期。猪笼草的生长适温为25～30℃，3～9月为21～30℃，9月至翌年3月为18～24℃。冬季温度不低于16℃，15℃以下植株停止生长，10℃以下温度，叶片边缘遭受冻害。
猪笼草对水分的反应比较敏感。猪笼草在高湿条件下才能正常生长发育，生长期需经常喷水，每天需4～5次。如果温度变化大，过于干燥，都会影响叶笼的形成。猪笼草为附生性植物，常生长在大树林下或岩石的北边，自然条件属半阴。
夏季强光直射下，必须遮荫，否则叶片易灼伤，直接影响叶笼的发育。但长期在阴暗的条件下，叶笼形成慢而小，笼面彩色暗淡。土壤以疏松、肥沃和透气的腐叶土或泥炭土为好。盆栽上常用泥炭土、水苔、木炭和冷杉树皮屑的混合基质。
光照：光照是养出巨大且鲜艳的捕虫笼最重要的因素之一。提供足够的空气湿度、中等的土壤湿度和充足的光照，可以让叶片呈现犹如红葡萄酒般的红色。植株可以被驯化接受一些阳光直射，最好是早晨的阳光。
相反全日照会使得植株的颜色变得暗淡并且阻碍植株的生长。强光灼伤的表现非常迅速，首先只是老笼子被灼伤或脱水，最后整株植物都受到损伤。当植株结出新笼子，说明植株已经适应了新环境。
一般来说，更充足的光照，就使植株结出更大更鲜艳的笼子。在提供充足光照的同时，也必需一直保持着较高的空气湿度，特别是在大风和干燥炎热的天气下。所以明亮的散光更适合猪笼草。使用遮阳网时，遮光率在50～80%的较适宜。
如果是种植在塑料大棚中，最好使用透明的聚乙烯棚膜。除此以外，日照时间的长短也影响植株吸收光能的多少。大部分的猪笼草可以忍受缺光的环境，但它的生长速度会因此而受到限制。
同时也需要减少浇水的量。当猪笼草得到了足够的光照时，它会在笼子的大小和颜色上有所反映。如果猪笼草受到光照不足的困扰时，有条件的话，可以给它提供几个小时的人工补光，这是有好处的。
水分：猪笼草对栽培介质的水份含量的要求并不高，猪笼草通常较不喜欢过度潮湿而不透气的的栽培基质。不像其他食虫植物只需要在生长季节保持土壤湿润，在种植猪笼草时，需要时刻保持土壤的潮湿。
基质以不能挤出水且松散为宜。因此，采用浇水的方式会比较适合猪笼草。不过，仍然可用浸水法来供水，只是需要改良栽培基质的透气性，增加大颗粒栽培基质的比例，以免栽培基质过湿。
虽然全部的食虫植物生长都需要含矿物质较少的软水，但猪笼草对于水质的要求相对宽松一些，可这并不表示猪笼草不需要优质水。由于猪笼草的栽培期很长，使用浸水法的一个潜在问题是盐份的累积。
在栽培介质的表面上会出现许多黄白色的水垢，这便是由水中的盐份沉淀下来形成的，这对猪笼草的生长造成不良的影响。可将表层的栽培基质去掉，重新铺上一层新的栽培基质情况便能得以改善。
湿度：空气湿度的高低是影响猪笼草是否能够正常结出瓶子的关键。在自然条件下，猪笼草通常生长在较为潮湿的地区，湿度至少有60%。因此在栽培上，许多人总是会遇到猪笼草长不出新的笼子的问题；
瓶子往往还没长大，便如焦掉一般枯萎了。猪笼草不长笼子，大部分原因在于环境太过干燥。但这并非是指水浇得不够，而是空气的湿度太低。要提高空气的湿度，可以用透明塑胶袋将猪笼草整个罩住，如此就能轻易地得到一个高湿度的环境。
将猪笼草放在水族箱中，或者摆在角落，只要减少通风，湿度便会提高。不过，猪笼草也有适应环境的能力，只要新的捕虫笼长出来后，可试着逐渐降低空气的湿度，让猪笼草适宜较为干燥的环境。
温度：猪笼草分布的高度很广，从平地到海拔三千米以上的高山都有。在园艺上，依据其海拔高度的分布而分成两大类：高地种（high land）和低地种（low land）。生长在海拔1200 m以上高山的猪笼草便是高地种，其栽培温度为白天21 ℃，夜间10 ℃；
生长在平地或海拔低于1200 m地区的猪笼草为低地种，其栽培温度为白天29 ℃，夜间21 ℃。昼夜温差对于猪笼草的生长很有帮助，季节的变化却并不重要。低地猪笼草生长在低纬度地区，这些地方四季的变化不明显，整年的温度不会有太大的差异。然而，高地猪笼草生长在高山上，其特点是昼夜温差很大，可达10 ℃以上。
低地猪笼草：低地猪笼草并不怕热，对昼夜温差也没有严格的要求。但有部分低地猪笼草十分的不耐寒。温度低于15 ℃后生长会减缓或停滞；当温度低于10 ℃后植株会有被冻伤甚至死亡的危险。因此，在冬季较寒冷的时候应有必要的加温措施。
高地猪笼草：高地猪笼草对温度的要求更为严格，温度的控制往往是栽培成功的关键。想要栽培高地猪笼草必须提供必要的温差。栽培量不多时，可以买个贩卖饮料用的冰箱，也就是那种有玻璃门的冰箱，如此灯光便可以从外面照射进去。
冰箱的温度可以在购买时请人先设定好栽培所需要的温度。如果没有做到温度控制，则只有少数能耐热的高地种猪笼草能在低地栽培，但在夏季时会因为高温而生长不良，只有到冬季时才会正常生长。
许多高地猪笼草总是无法健康生长，与昼夜温差不够大有着密切的关系；有些以冰箱恒温栽培高地猪笼草的玩家也常提到猪笼草的生长缓慢。以人工控制方式制造出昼夜温差可以加速高地猪笼草的生长。
基质：大多数种植者都有它们自己喜欢的基质，而且这些基质适用于不同的环境中。最基本的一点是，基质比较足够疏松且排水良好，但又能充分的保水为植物提供充足的水分。一些为大花惠兰和石斛配制的混有树皮的基质也可以用于植株猪笼草。
以椰壳作为基础，混合木屑、珍珠岩的混合基质或纯水苔也非常适合种植猪笼草生长。水苔不仅是适合于猪笼草生长的基质，也是种植环境是否合适猪笼草生长的一个标志。在高地猪笼草的原生地中，大多数情况下它们都生长于水苔上。
当水苔开始生长时，说明种植环境也适宜猪笼草生长。而无论是低地猪笼草还是高地猪笼草都能在泥炭水苔的混合介质中生长良好。唯一的问题是泥炭水苔的混合介质容易吸附水中的矿物质。
营养：关于营养素需要注意的是，猪笼草是一种食虫植物，它们已经有通过捕捉昆虫或小型动物来获得营养素的能力。这些食虫植物都是非常高效的捕虫者。栽培猪笼草并不需要特别为其投喂昆虫。
栽培在室外的猪笼草通常能自行捉到昆虫。而定期的给它们提供一些昆虫是否会让它们更健康、捕虫笼变更大或是更具有耐寒性，还没有充足的证据加以证明。
想要人工喂食也没什么坏处，至于要喂哪一种昆虫并没有什么限制，但不建议喂太多或太大的昆虫，例如蟑螂。因为像蟑螂这样大的昆虫要完全被消化完需要数个星期，在这段期间所散发出来的腐臭气味会令人无法忍受。
此外，不建议向幼年的或新移栽的猪笼草投喂昆虫，因为它们还不具备完整的消化能力，盲目的投喂会造成死亡的昆虫在捕虫笼内腐烂，造成捕虫笼的坏死。
如果猪笼草有昆虫捕食，就不用再施肥了。不过，在室内栽培时，通常不会有足够的昆虫可供猪笼草捕捉。而且为了顾及室内的卫生，可以改为对猪笼草施肥以补充养分。对猪笼草可使用速溶的叶面肥，绝对不可将非缓释肥料直接施用到土中。
由于食虫植物比较不耐高浓度的肥料，为了安全起见，应依据其使用量再多稀释几倍。例如，肥料的使用说明上注明其使用量为稀释1000倍时，则用于猪笼草上可稀释到4000倍。
将稀释好的肥料以喷雾器均匀地喷洒在整株猪笼草上。除了喷施叶面肥之外，还可以用缓效肥。可直接将其投入猪笼草的捕虫笼内或混入基质内供给猪笼草养份。
其他：猪笼草是多年生植物，而且会长得很大。如果希望猪笼草能长出巨大的瓶子，就必须考虑给猪笼草一个稳定的栽培环境。猪笼草是藤本植物，必须有所依附才能站立，因此需要给猪笼草搭设支架。
为了立支架，需采用较大的花盆。同时，采用较大的花盆可盛装较多的栽培基质供给根系更多伸展的空间，也使花盆较稳固，能支持大棵的猪笼草而不致被风吹倒。
