禾雀花为蝶形花科藤本植物，是国家二类保护植物，通常有白花油麻藤，花白色；美叶油麻藤，花紫色；常绿油麻藤，花深紫色等几种，为蝶形花科油麻藤属木质藤本植物。簇串状花穗，直接长在藤蔓上，因其形肖似禾雀而得名。原产亚洲热带和亚热带地区，中国南方地区均有栽培。

禾雀花簇串状花穗，直接长在藤蔓上。其花形酷似雀鸟，吊挂成串有如禾雀飞舞。花五瓣，白色或淡绿，每年3～4月下旬开花。主要分布在亚洲热带和亚热带地区，中国广东五邑地区的就非常有名。

形态特征：禾雀花簇串状花穗，直接长在藤蔓上，因其形肖似禾雀而得名。原产亚洲热带和亚热带地区，中国南方地区均有栽培。禾雀花有五瓣，多为白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，花盛开时如小鸟振翅欲飞。

白色禾雀花被采摘后两三个小时就会变成褐色，更像禾雀。如果不小心损伤了花瓣，便有像鲜血一样的红色汁液流出，因此被世人称奇，且闻名中外。禾雀花的花期较短,一般情况下是在每年3月至4月下旬开花，花期40天左右。由于禾雀花四季常青，且开放时繁花似锦，所以颇具观赏价值。

簇串状花穗，直接长在藤蔓上。其花形酷似雀鸟，吊挂成串有如禾雀飞舞。花五瓣，白色，每朵花似一只小鸟。花开在藤蔓上，吊桂成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止每年3～4月下旬开花。花瓣淡绿色，有两块花瓣会卷拢成翅状，风情万种、十分迷人，颇具观赏价值。

生长习性：禾雀花喜欢湿润或半燥的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在50～70%，空气相对湿度过低时下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。禾雀花由于它原产于亚热带地区，因此对冬季的温度的要求很严，当环境温度在8℃以下停止生长。

花开的季节，禾雀花吊挂成串，直接长在藤蔓上，每串二三十朵，由一青绿色小藤串连，盛开时，古藤老树下挂满禾雀花，酷似千万只禾雀栖息于林中浓荫下，蔚为奇观。远看禾雀花，还以为真的是一群禾雀藏身在花藤中。

白色的禾雀花，如果采摘下来两三小时后就会变成褐色，就更加似禾雀了。如果不小心损伤了花瓣，便有红色的汁液流出来，就像血液一般，显得更加神奇。

禾雀花一般都在清明前后开花，花期40天左右。禾雀花一般都是只开花，而不结果。禾雀花较喜光，向阳地开花繁茂，半遮荫地开花亦多，忌荫蔽；喜肥沃湿润土壤，适生于土层深厚的沙壤土。

禾雀花的养殖方法

湿度管理：禾雀花喜欢湿润或半燥的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在50～70%，空气相对湿度过低时下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。

温度管理：禾雀花由于它原产于亚热带地区，因此对冬季的温度的要求很严，当环境温度在8℃以下停止生长。

光照管理：禾雀花对光线适应能力较强。放在室内养护时，尽量放在有明亮光线的地方，如采光良好的客厅、卧室、书房等场所。在室内养护一段时间后（一个月左右），就要把它搬到室外有遮荫（冬季有保温条件）的地方养护一段时间（一个月左右），如此交替调换。

上盆移栽：禾雀花小苗装盆或养了几年的大株转盆时，先在盆底放入2～3公分厚的粗粒基质作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一薄层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。

上盆用的基质可以选用下面的一种：上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护一周。小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

肥水管理：禾雀花对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。春、夏、秋三季　这三个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”-清水-“花宝”-清水顺序循环，间隔周期大约为1～4天。

冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”-清水-清水-“花宝”-清水-清水顺序循环，间隔周期大约为3～7天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。

对于地栽的植株，春夏两季根据干旱情况，施用2～4次肥水：先在根颈部以外30～100公分开一圈小沟（植株越大，则离根颈部越远），沟宽、深都为20公分。沟内撒进25～50斤有机肥，或者1～5两颗粒复合肥（化肥），然后浇上透水。入冬以后开春以前，照上述方法再施肥一次，但不用浇水。

修剪盆栽：禾雀花在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。也可结合扦插对枝条进行整理。

换盆：禾雀花只要养护得法，它就会生长很快，当生长到一定的大小时，就要考虑给它换个大一点的盆，以让它继续旺盛生长。换盆用的培养土及组分比例可以选用下面的一种：菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。

脱盆：禾雀花把要换盆的花放在地上，先用巴掌轻拍盆的四周，使根系受到震动而与盆壁分离，把花盆倒过来放在左手上，左手的食指与中指轻轻夹住植株，手腕与指尖顶住盆沿，右手拍打盆底，再用拇指从底孔把根土向下顶，让植物脱出来。脱出来后，用双掌轻轻拍打盆土，让多余的土壤脱落。

花盆准备：选一适当大小的花盆，盆的底孔用两片瓦片或薄薄的泡沫片盖住，既要保证盆土不被水冲出去，又要能让多余的水能及时流出。瓦片或泡沫上再放上一层陶粒或是打碎的红砖头，作为滤水层，厚约2～3公分。