景天科风车草属。桃蛋（桃之卵）原产自墨西哥的一种风车草，叶片肉质丰满，圆润，带有可爱的淡紫色，粉红色和绿色的色调。叶子表面带有厚厚的粉末覆盖。新长的叶子为粉紫色，随着叶子的变老，会慢慢变绿。
生长季节有充足水分时，叶片很饱满圆润，当气温逐渐下降时要适当控水，保持土壤干燥。桃之卵是进入我国后给起的名字，从韩国以及某国进口入中国的时候名字音译过来有叫桃之卵。
形态特征：日照充足时，会呈现出令人沉醉的粉红色，卵型的叶，如同熟透的桃子一般，因此得名。通常粉色，有白粉，使劲晒粉红，擦掉粉以后是发红的。
生长习性：喜温暖、干燥和阳光充足的环境，耐干旱，轻微耐寒，也可稍耐半阴。除夏季高温短暂休眠之外，其余时间基本一致在生长。
桃蛋的栽培技术
桃蛋脱土：新买来的桃蛋可能根部存有土，叶片间也可能有土的颗粒，这些我们都要轻轻脱掉，实在不好弄掉也可以用水冲洗，干净的冲洗是为了防止原土壤和叶片上残存虫和虫卵，保障它的健康。
桃蛋修根：用剪刀将主根侧的毛细跟老老化干枯的根修剪掉，只留部分主根，大约2-3厘米即可。根太多也不要太心疼，因为它真的会成为桃蛋发根服盆的阻碍的。去掉须根后，桃蛋服盆期为了吸收水分会很快的长出新的须根，从而与新的花盆环境相结合，适应新环境。
桃蛋晾根：冲水和修根都是需要在阴凉通风的地方晾根的。尽量确保水分蒸发，修根的伤口愈合。晾根的时间依据修掉的根的直径可以估算，每1mm直径晾1天，一般情况下我们拿到的桃蛋根不会很粗的，所以晾1-2天足够。
桃蛋配土：桃蛋的盆土是有讲究的，小苗桃蛋需要用小一点的颗粒土，大约2-4mm，成株可以用3-5mm，老桩可以用更大一点，我的常用配置时颗粒土配泥炭土，小苗比例颗粒：泥炭（2:1）。
越大的苗越加大颗粒的比例。由于区域及环境不同，宝宝们可以根据实际情况合理配置，配土是为了营造干爽透气，在一定程度也可保水的根部环境。可以促进桃蛋更快的服盆。
桃蛋上盆：桃蛋上盆时，可以尽量在底部一层大颗粒，防止水分在底部堆积，起到控水作用。然后铺上混合土壤，将桃蛋的主要根埋在里面，尽量不要将太多茎部埋进去。
这样桃蛋不稳，无法直立可以用大颗粒铺面做支撑，经常用的是5-8mm麦饭石，它比较重还可以净化水分。种好后稍微将桃蛋提起一点点，让根部空间更舒展。
桃蛋浇水：桃蛋种上的当天不浇水，主要是我们用土里面有颗粒，种植过程可能会划伤桃蛋，因此在阴凉通风处放置1-2天后浇水，浇水要浇透，且在水中混入多菌灵杀菌。
桃蛋晒太阳：浇水后继续在阴凉通风处1周可服盆，服盆后可晒太阳，正常养护。如何判断桃蛋是否服盆呢，我们可以轻碰叶片，叶片变得硬挺则服盆；可以观察叶心，如果有新生叶片则服盆；可以观察叶片颜色，叶片变绿（因为是阴凉处，不晒太阳的叶片生长是会偏绿的）可判断服盆。
总结：使桃蛋快速服盆的关键点已在各环节中加粗，主要可总结为“洗干净、修整齐、晾充分、土合理、种规范、慎浇水”。不要不修根，不要不晾根，不要土壤太保水，不要过分浇水，不要即刻晒太阳。
