禾雀花是国家二类保护植物，别称白花油麻藤、花汕麻藤、雀儿花等，为蝶形花科菜豆族黧豆属常绿、大型木质藤本植物，原产亚洲热带和亚热带地区，我国南方地区均有栽培，常攀援在乔、灌木上，颇具观赏价值，下面我们就一起来看一看禾雀花的花语和传说吧！

禾雀花为蝶形花科藤本植物，又名白花油麻藤、雀儿花，一般攀悬在树上生长。簇串状花穗，从藤蔓上长出，向下垂挂。花朵约三指大小，为五瓣，多为粉青色，也有粉白色、紫色，甚至紫黑色。

禾雀花的藤蔓四季常青，三月至五月为花期，开花时颜色多变，初开时为淡绿色或者乳白色，盛开时色为柠檬黄，再变为粉红色、橙红色。

在许多风景区都有广泛的种植，且养殖条件并不苛刻，无论是风景区中大规模的种植园还是在家中盆植的方式，都受到了广大花友的热烈欢迎。

新鲜的禾雀花味道奇特香甜，做法多样，还可与肉类煮汤，但该花属寒性，烹饪时尤其是煲汤时要将禾雀花中间的蕊拔去。

煎炒均美味可口，酥炸禾雀花、白灼禾雀花、上汤禾雀花、凉拌禾雀花、清炒禾雀花、禾雀花糕、肉汁禾雀花汤等，但并非所有人都能接受其气味。具有清热降火，滋润保肾的效用。

千雀花的花期较短，一般情况下是在每年3月至4月下旬开花，花期40天左右。由于禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀飞舞，颇具观赏价值，因此非常适合种植在公园、庭院等作为观赏花卉，风情万种，颇具观赏价值哦！

禾雀花的花语：欢快、快乐。禾雀花又名白花油麻藤、雀儿花。开花的时候呈现出一簇一簇而且是串状的花穗来，直接生长在那藤蔓上的。雀儿花的花的形状好像是雀鸟的形状，十分生动可爱，吊挂成串的时候就好像是禾雀群飞舞。

花分为五瓣，多为白色的，也有粉红色、紫色的花卉，甚至是会有紫黑色的雀儿花，每朵花就好像是一只小小鸟。而且是每串二三十朵不等，串串都会下垂，就好像是有千万支鸟栖在那枝头上，神形兼备生动，令人叹为观止十分壮观，风情万种，颇具观赏价值。

传递着积极向上，团结幸福的满满正能量，受此花祝福而生的人，将毕生幸福安康，快乐成长。禾雀花寓意蕴含快乐幸福之意，每年的花开之季，人们喜欢用它来作相互的赠礼。

将美好的祝愿赠与自己的亲人、朋友。它的适用性很广，所以深受花友们的喜爱。它不仅具有欣赏价值，它还具有食用和药用价值。

南方有很多地方将禾雀花作为食材，在新婚的宴席之上它被视为“美满、幸福、快乐的生活”，它承载着对新人最美好的祝福。同时也向前来贺喜的亲朋好友，道以最诚挚的祝福。按当地的习俗，每个参加婚礼的宾客都要吃上一口，包括新郎、新娘本人，是不是很浪漫呢!