姜花又名野姜花，是姜科姜花属的淡水草本植物，高1-2米，花序为穗状，花萼管状，叶序互生，叶片长狭，两端尖，叶面秃，叶背略带薄毛。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。姜花有清新的香味，放于室内可作天然的空气清新器。色泽圆融，一般为白色花朵。盆栽可供观赏，白色花卉如蝴蝶，所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原产亚洲热带，印度和马来西亚的热带地区，大概在清代传入中国。另外，姜花是古巴和尼加拉瓜的国花。
一、姜花的花语
1、素雅
姜花的花朵虽然不像紫罗兰、倒挂金钟等植物那样艳丽，但是它的花朵颜色看上去非常的素雅，纯白色的花朵生长在绿色的枝叶上显得非常的低调，但是观赏价值却很高，所以在它的花语中就有了素雅的含义，虽然淡雅却颇有韵味。
2、高洁
白色总是给人一种纯洁、高尚的感觉，姜花的花朵就有这样的特点，它的花朵不但是白色，茎也常常直立生长，5-6朵花排列在花序上，就好像高洁的雅士一样，所以在有些地方姜花也被叫做蝴蝶百合，于是在姜花的花语及传说由中，高洁就成了它的花语。
3、信赖
每当人们看到姜花，就会在心里产生一种信赖的感觉，因为它硕大的叶片和花朵看上去就非常的稳重，人们也愿意相信能给人安全感的人或者事物。姜花还被认为是巨蟹座的守护花，它常常能给人带来幸福，让人对巨蟹座的人产生深深的依赖感。
二、姜花的养殖方法
姜花是一种淡水的草本植物，花朵不仅清新优美，而且味道淡雅清香，是一种天然的空气清新剂，也是一种极具观赏价值的植株。姜花喜好的高温度、高湿度的生长环境，不耐寒，怕冻。
温度和土壤
因为姜花本身喜好高温以及高湿的环境，所以要保证生长环境的温度，一般冬天的温度只保持在10℃以上即可。姜花对于土壤的要求就是要选择疏松性、排水性良好的肥沃砂质土壤才可以保证其生长所需的营养。
水分
姜花是一种不耐旱的植株，所以在夏季干旱炎热的时候要保持湿润的环境，也要土壤要保持湿润，还要经常往叶子上喷洒水分，保持叶子的湿度。
施肥
姜花在种植的时候就要施基肥，这时可选择一些有生物菌肥，机肥以及磷肥等肥料当作基肥，再施到盆里；等到生长期要适当的进行追肥，大概每隔10天进行一次追肥即可，也要经常在阴雨天向叶面喷洒叶面肥。
三、姜花的功效与作用
1-观赏
姜花是一种观赏性价值很高的花卉植物，这种植物可进行盆栽种植，也可进行大量的栽培，花开十分优雅与美丽。对空气环境具有很强大的净化与改观的作用，能够强烈吸收电脑电视等周围强烈的辐射源，已防止辐射对人体的大量伤害。
2-食用
姜花目前还具有一定程度的食用价值，它的花朵是一种营养功效俱全的保健菜品，可以食用，但不宜过多，它含有多种维生素以及人体所必须的氨基酸等，花味飘香四溢，是近几年来饭店，居家餐桌上的热销菜品之一。
3-工业应用
姜花这种植物能够进行加工提取成为一种姜花浸膏，在工业上有一定的用处，是制作香精等重要的原材料。
4-药用
姜花的根部能够入药，具有一定的温经止痛及缓解皮表汗水蒸发的作用，有助于治疗人类的头疼，跌打损伤和神经性失眠等症状。整株姜花都可拿来食用，在傣族地区，多用这种植物来治疗人类腰痛等症状，似乎它对气管炎以及咳嗽等具有良好的治疗效果
