一、山楂的花语
山楂花的花语为守护唯一的爱，传说在过去欧洲人认为山楂花是可以阻挡邪恶和恶魔的魔术，因而常常被栽种在田野或院子边。据说耶稣在死亡前头上戴着的就是山楂树枝制作成的花冠，因而被称为圣木。
二、山楂的花期
山楂花通常是在春季5～6月份的时候开花，开花之时为洁白颜色，具有一定的观赏能力，山楂花的花期时间很长，可以维持2个月左右的时间，期间可以每隔20天左右的时间追施一次磷钾肥，可以促进山楂花开放的更加旺盛。
三、山楂树可以嫁接的果树
1、苹果树
因为山楂树属于蔷薇科苹果亚科植物，因此在山楂树上嫁接同种属性水果是最合适的，山楂树很适合嫁接苹果，两者进行嫁接，通过好的养护，后期可以结出两种果实。
2、海棠树
山楂树嫁接海棠树也是可以的，因为海棠和山楂也是同科植物，嫁接期间可以很好的利用两者的共同点，并且因两者的生长习性相似，因此可以很好的存活。
3、优良山楂树
很多人也会采用优良山楂来嫁接山楂树，类似于将两种不同的品种的山楂杂加，通过嫁接的方式，改良原来的山楂品种，同时也继续保持优良山楂的品性，后期结出来的果实口感会更好。
四、山楂的功效与作用
1、健脾开胃
生活中许多人们只要是没有胃口，都会吃一些山楂来开胃，因为在山楂能够促进胃液的分泌，起到帮助消化的作用，所以吃了山楂人们就会产生一种饥饿感，从而达到健脾开胃的功效。
2、活血化瘀
如果不小心跌倒扭伤身体上有淤血的话，也可以适量的吃一些山楂来缓解，可以解除局部淤血的状态，对于抵跌打扭伤有着一定的辅助治疗效果。
3、强心健体
常吃山楂还有着预防心血管疾病，起到强心健体的功效，对于上了年纪的老年人们来说，适当的吃一些山楂对于身体是有着很大好处的。
4、降低血压
在科学研究上已经证明，山楂有着较为持久的降压功效，对于高血压患者们来说是一种很好的食物，但是如果本身血压就很低的朋友们，最好不要食用山楂，避免危及身体健康。
5、美容养颜
这一点是山楂的功效与作用中很多朋友们都不了解的，因为在山楂水提取液有清除O/2自由基，能够起到抗氧化的作用，从而缓解人们的衰老速度，让皮肤变得更加紧致光滑，起到美容养颜的功效。
6、辅助抗癌
山楂的提取液可以有效地抑制黄曲霉素的治癌作用，对于消化道癌症高危人群们来说，经常食用山楂可以起到辅助抗癌的作用。
7、月经不调
对于女性月经不调的现象，山楂在一定的程度上也可以起到调节作用，可以缓解痛经，对于女性来说是不可多得的补品。
8、增强免疫
山楂中含有丰富的黄酮类以及维生素C、胡萝卜素等抗癌物质，可以补充人体消耗的能量，起到增强机体免疫力的作用。
五、山楂与山里红的区别
1、生长习性
山楂与山里红十分的相似，而且它们两者的科属也都相同，但山楂生长的比较矮小，一般是野生的品种，对环境的适应能力比较强，而山里红是山楂优良品种，山里红可生长达6m左右，大多都是人工养殖的，没有山楂的生命力强。
2、花果差别
虽然山楂和山里红都属于一类的植物，但山楂与山里红的区别还是也很多的，山楂开出来的花朵比山里红的花朵鲜艳，不过成熟的果皮比较薄个头小，而山里红的果皮比较深厚，而且果实也比山楂的大。
3、分布地区
通常山楂与山里红都是在每年的5～6月时开花结果，在9～10月时果实成熟，虽然它们两者分布的地区都差不多，大多都分布在我国辽宁、山东、山西等地区，不过山里红在江苏、安徽等地区分布的较为广泛。
4、营养价值
山楂与山里红结出来的果实都是可以食用的，而且它们两者的营养价值都特别的高，起到的作用也都差不多，不过虽然山楂的果实个头小，但它的果实中的营养成分比山里红的丰富，平时可购买两者适量食用。
