秋水仙是百合科秋水仙属植物，多年生草本。地下部分也具有圆球形的鳞茎。它的这种鳞茎，有的直径可长至6厘米以上。球根花卉，球茎卵形，外皮黑褐色。叶披针形，暗绿色，长约30厘米。每开花1-4朵，花纺形，开放时漏斗形。蒴果，种子多数，呈不规则的球形，褐色。8-10月开花，翌年春天长叶。
一、秋水仙的养殖方法
1、土壤
秋水仙喜欢疏松透气、排水性好的土壤，我们养殖秋水仙可以使用腐叶土加上河沙混合的土壤，这样的土壤透气性特别好，不容易积水，养分还十分的充足。
2、光照
秋水仙喜欢半阴的生长环境，十分害怕强烈的阳光直射，所以我们养殖秋水仙的时候可以将它放在有阳光散射的环境中，这样的环境中特别适合它生长。
3、浇水
秋水仙喜欢湿润，养殖期间需要保持水分的充足，但是秋水仙也十分的怕涝，如果养殖过程中浇水过频造成积水，那么秋水仙的根部就会腐烂。
4、温度
秋水仙喜欢凉爽的生长环境，最适合它生长的温度在16度到18度之间，夏季高温的时候要为秋水仙通风并喷水降温，冬季需要保持温度在0度以上，否则会被冻伤。
5、施肥
秋水仙比较喜肥，在生长期的时候需要每隔十天左右施一次肥，施肥的时候浓度不能过高，否则秋水仙的根部会被烧伤。
二、秋水仙的播种繁殖
1、基质准备
播种可用花盆代替苗床。基质可用细砂土4份、菜园土2份、腐叶土2份、腐殖土2份，经高温消毒后配制而成。
2、种子处理
种子未播以前先用35-40℃的温开水浸泡，种子刚放入温水中要不断地搅动，水凉以后继续浸泡24-36小时，再把种子捞起，用湿毛巾包裹，置于22-25℃的中温环境中催芽，每天中午用温热水浸毛巾一次。
3、进行播种
一星期后，把膨大的种子以1-2厘米的株行距，点播在苗床内，用细孔喷壶盛温水喷透，上面再盖一层0.5-1厘米厚的细砂土。花盆上用白色玻璃覆盖，最后把苗床放入温室，保持温度和湿度，一般20-25天种子便开始萌发。
4、分栽
一旦秋水仙小苗出土，就应及时将苗床移至光照处，以利小苗进行光合作用，茁壮成长。再莳养20-30天，待小苗长出2片真叶后，就可进行分栽。
三、秋水仙的功效与作用
1、治疗痛风和牛皮癣等病症。
秋水仙鳞茎含有秋水仙碱，并且经过科学的饰演证明，秋水仙中的这种碱能有效地抑制肝脏的纤维化进程，控制肝炎病毒。
2、园林观赏价值。
由于秋水仙外形如少女般清纯，所以经常会被引进园林中种植以供游人观赏。我们经常会在高山原、岩石园以及各种其它草丛处看到这种花品。
3、抑制癌细胞生长
临床上，我们经常提取秋水仙中的碱用在肺癌、胃癌、皮肤癌等癌症上，效果显著。
4、副作用
虽然秋水仙有很多的功效，不过它的副作用也不能忽略哦!如果食用不当的话，秋水仙碱会致使人中毒，出现恶心、腹泻等症状。所以要慎用之。
