一、半夏可以吃吗？
根据《圣济总录》记载，取半夏2两，麻黄3分，杜蘅3分，芍药3分，枳实3分，细辛3分，杏仁3分，乌梅肉3分，松萝半两，淡竹叶3两分别磨成粉末后混合均匀。将以上粉末加水溶解，然后加入拍碎的姜末，煎至8分，去滓后温服，再空腹、饭后各服1次。
2-半夏参茶
取半夏5g、太子参38g、代赭石3g、花茶5g。用350ml水煎煮半夏、太子参、代赭石至水沸后10分钟，冲泡花茶饮用。冲饮至味淡。有化痰降气止呕的功效。可用于治疗顽固性呕吐；食道癌、胃癌、贲门失驰缓症等病属痰瘀中阻者。
3-半夏厚朴汤
取半夏1升、厚朴3两、茯苓4两、生姜5两、苏叶2两。用水煎服，有行气散结，降逆化痰的功效。主治梅核气。可以缓解咽喉的异物感。
二、半夏的繁殖方法
1、播种繁殖
半夏一般可以用播种法繁殖，首先需要购买其饱满的种子，可将其种子浸泡在高锰酸钾中半小时，然后取出放在阴凉处晾干，这样可增加种子的发芽率，将种子播种到配置的土壤中，耐心等待种子生根发芽就好。
2、块茎繁殖
通常在半夏的繁殖方法及病虫害防治中，每次用块茎繁殖时，首先需要在春秋两季切去块茎，然后将其浸泡在高锰酸钾溶液里3小时左右，将其埋没到土壤中，适量的对其土壤浇水，等待其生根就好，还能预防病虫的危害。
三、半夏由来的传说
传说在很久很久之前，有一个姑娘叫做白霞。有一天，她去田野里割草，偶然间挖出了一块长在地下的植物的块茎，因为白霞十分饥饿，所以就试着将这个植物块茎放进了嘴里食用，想着可以用来充饥。可是谁知吃完了就开始呕吐，于是她赶快吃生姜来止呕，没想到吃完之后，女子很久都没有治好的咳嗽竟然痊愈了。
在这之后，白霞就开始用这种块茎与生姜一同熬汤，送给乡亲们，帮助他们治疗咳嗽，效果非常好。由于这种块茎的浆液非常丰富，所以需要多次清洗。有一次白霞在帮乡亲们清洗药的时候，不小心掉进了河里，因此丧命。人们为了缅怀这个美丽善良的姑娘，就把这种药称为白霞，后来渐渐地人们发现这种植物一般在夏秋时节采摘，就逐渐的改称为半夏了。
