一、什么是橄榄花？
橄榄花，属木樨科，和桂花、丁香同族。其树冠挺拔苍翠，叶背覆有白色鳞片。在阳光照射下，银白与碧绿相映生辉，丰姿卓约。橄榄是圆锥花序，每个花序着生金黄色小花10～20朵，清香扑鼻。希腊人非常喜爱橄榄花，把其当作智慧、勇敢和胜利的象征。
为什么希腊人要选橄榄花为其国花呢？理由很简单，因为橄榄象征大方淳朴，而且西洋人一向以橄榄叶象征和平，所以希腊人为了崇尚和平，就取橄榄花为国花。
二、橄榄花的花语
橄榄花象征着和平、太平、希望
这种花象征希腊民族的骄傲，国家的繁荣。举行竞赛时，以橄榄枝作桂冠，奖励优胜者。还把橄榄枝作为和平的标志。
北非突尼斯盛产橄榄，素有“世界橄榄园”之称。
塞浦路斯的国旗上印有两条绿色橄榄枝图案，把油橄榄视为和平、智慧、胜利的象怔。
1、和平
橄榄花的花朵娇艳并且果实可以食用，装饰能力极高，关于橄榄花的花语及传说也非常的美好，橄榄花有着和平的花语，希腊名族会将橄榄作为优胜者佩戴的物品，是和平的象征，所以橄榄花在希腊国家的地位很高。
2.希望
橄榄花还有着希望的花语，塞浦路斯的国旗上会有两条橄榄图案，则象征着希望与和平，人们也会在橄榄树上捆绑上红绳，则是寄托着自己的愿望以及希望，所有橄榄花代表着对生活以及未来的希望。
3.智慧
橄榄花也象征着智慧，在日常经常会拿橄榄花比喻智者，在希腊国家会将其制作成花环佩戴在胜利者的头上，这是代表着智慧以及勇气，所以橄榄花有着智慧的花语，也是和平与希望的标志。
三、橄榄花的传说
橄榄花的传说也是源自于希腊，在希腊神话中，雅典娜和战神都是希腊众神之一，但是雅典娜和战神的关系非常的不好。两者经常因为各种事情竞争，甚至是大打出手。
有一天雅典娜女神制造了橄榄，而战神则是制造了骏马。这个时候战神非常的得意，认为自己制造的战马，能够帮助人类打赢一场场胜仗，并且嘲笑雅典娜创造的橄榄，认为这东西一点用都没有。
不过雅典娜女神马上还击，并说自己制造的橄榄，既能够让人们观赏，还能够当做是食物，比什么骏马的效果大多了。并还说橄榄能够带给人们幸福，而骏马只能够带来伤害。
这个时候天神宙斯知道了雅典娜和战神的争吵，于是宙斯斑点雅典娜创造的橄榄，更加适合人们，能够给予人们幸福和快了。之后橄榄花就成为了和平大使，带给了人们无数次的欢乐和幸福。
